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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |% P( {9 D7 W5 r$ W
清海班 500g（其他班類都可）, \0 f0 T3 `+ [% N9 B
芫茜 1棵4 E* M4 m& W* c
蔥 1棵os.tvboxnow.com+ z" X# ^5 t5 U* z! u
薑片 4片（切成幼絲）( F" ?7 \$ J$ T$ R8 \
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芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
4 e# J9 V/ I- V% z0 W& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙os.tvboxnow.com$ q' }4 X/ ]" ?2 u
糖 3-4茶匙os.tvboxnow.com K. p1 Z _/ v. j9 T
水 1湯匙
% c Y: N5 B( cos.tvboxnow.com熟油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g6 L* \5 j7 z5 W" @$ f5 ]5 j* C+ X# Z
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8 l0 `# Z7 L6 w0 A9 _8 Q# }5 ftvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J" L9 {) F( U! H2 U$ d
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
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4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；" T- `1 N1 T+ f
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5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。os.tvboxnow.com' b' [& _% s4 @ W9 l, V& [/ D
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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