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& K- v) |- }' |4 {材料：
2 m- K! x/ r/ K3 A# utvb now,tvbnow,bttvb清海班 500g（其他班類都可）tvb now,tvbnow,bttvb" L; a9 n* z3 a* `' K3 t. [
芫茜 1棵os.tvboxnow.com, S1 F3 h- o Y1 x+ h
蔥 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b% Q% |, |+ p
薑片 4片（切成幼絲）
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8 O7 ~0 E! g5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T( b N! Z) M! f5 N芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
$ ~% G/ B9 t5 ]) {* Q& D7 Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
~, g8 M( P) `0 Z8 t5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 3-4茶匙
) C9 K7 @+ J' U; H公仔箱論壇水 1湯匙
' h8 p/ T6 I1 ]4 y1 d公仔箱論壇熟油 2湯匙
7 l) q0 n, g5 n' |0 [3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
( |* f5 H( G0 C G1 P8 T3 u8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
. f; q5 G" g/ Q5 U6 Kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o$ X: ^( p! H. }( K' c6 ~9 N; J
3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
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: }5 M( n# }3 h! I. v! p: ^5 pos.tvboxnow.com4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；5 }8 b0 x* o$ n1 O$ W
0 k: V3 v/ S8 l, K( z5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。os.tvboxnow.com/ t+ z% \1 g7 |- l4 g, _) w
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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