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' S2 t) b S- y5 a9 e% jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 h: J& s4 j' C& u$ p5 d6 r \os.tvboxnow.com梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
! ~, k7 \: u4 U2 _3 [蕃茄 2-3個（視乎大小）tvb now,tvbnow,bttvb5 `+ S" o- F6 r
薑片 2片
8 I1 m$ [9 T# v; `2 p$ Qos.tvboxnow.com蒜頭 2粒
3 K2 W+ W% D3 E/ P; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 }% O6 v1 O5 ~! [tvb now,tvbnow,bttvb
6 N' {6 t8 y' e# I; dos.tvboxnow.com豬扒醃料：
% L0 i2 r F# g5 Q Z! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
V, w, I( c* p6 _5 Aos.tvboxnow.com生粉 1茶匙
$ M6 |& J% d/ n. K; s( p公仔箱論壇生抽 1湯匙
4 `( d) O, q, B4 \7 A8 m1 ]& {喼汁 少許, ^6 Y. F" s2 R2 K! J( @& @) B3 T
水 1湯匙9 n4 m4 S" a7 W4 g5 l
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* Z4 I/ ]; G& r) ?) m醬汁：公仔箱論壇1 t7 U! F# E s" H
茄汁 2湯匙
/ \6 M `" ?5 x% d, qos.tvboxnow.com糖 1湯匙
* V/ S4 L7 S) S2 b% @- o; j' U; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 1茶匙公仔箱論壇. b3 C m4 L; f
生粉 2茶匙os.tvboxnow.com$ |% r+ D. J" c5 Z
老抽 1/4茶匙
" Z5 O. s1 M8 [5 |. M/ V0 p. r* v公仔箱論壇水 150mlos.tvboxnow.com% V) l# E( k$ y$ Y
5 K9 e# H8 j: n1 U' Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l( K: C9 Y$ ^4 o: C+ X
做法：
9 ~) C% ~" P. B% G1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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& I! ?4 \9 }5 f6 [/ z. W& v2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；os.tvboxnow.com7 C9 y- Y: k' k3 p. X
/ ^" s. |5 t1 ~1 Z4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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