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5 d' H* F- g. C& x' T1 v公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J( j+ x& [, |# x) t
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]0 ^1 X) {0 l
蕃茄 2-3個（視乎大小）
9 @$ o# a- e8 k+ ^薑片 2片
% V- x. }5 h- E3 q/ f蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E( Y7 E/ _' t" }6 B, |% q
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公仔箱論壇! X$ M! x8 p: U# N
豬扒醃料：4 U `) S {' K6 w2 _
糖 1茶匙
) w/ }1 U+ g% }3 I7 A% O) c5 Q生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' o+ U9 M/ u! ^' c5 m
生抽 1湯匙
- Y2 p+ V( E+ b5 o& N/ m: G喼汁 少許公仔箱論壇' S' A W+ I. q- D' l: q( f/ E
水 1湯匙公仔箱論壇& ?, ]& d6 J1 P
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. m. A2 z% O* e' R3 Kos.tvboxnow.com醬汁：
5 b! S/ H# @7 O! ~( H2 N2 Z$ a; D茄汁 2湯匙
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喼汁 1茶匙
/ k- f+ I& n' M" |- U* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙os.tvboxnow.com9 \$ Q1 B4 R! m& N# {
老抽 1/4茶匙公仔箱論壇1 f" ^) b+ U- ]6 e# f
水 150ml" D" X: ^& G0 n: K" T* u+ j
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做法：os.tvboxnow.com r, i% g. ]4 ]7 j: {6 T! z
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；tvb now,tvbnow,bttvb# T1 ^$ ^$ H9 W8 X. `3 A
, d8 X( S' N& [4 W4 n1 q' W9 a3 j2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；" E6 G, h/ c0 z
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3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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' L) Z; U: Q4 e1 T4 l, i# |os.tvboxnow.com4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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