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) \* b2 L. b/ b& N材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N: h$ B4 _2 F/ n+ q- J
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
+ H. f/ @0 y, t) H0 ~9 p& g0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 2-3個（視乎大小）
6 h u9 b( K) e* G4 T薑片 2片$ e/ q: z# y" g0 }
蒜頭 2粒 h& Q! H+ N, u X7 J
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豬扒醃料：
7 h* s/ u. o8 X& a5 P公仔箱論壇糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V6 P8 D) q0 v; h* R4 \& g
生粉 1茶匙! n3 H H) Q3 M/ n1 K* C
生抽 1湯匙
8 ^( \' x5 D) N& f; I+ C/ `喼汁 少許
: V( k# p- ^/ z. z- G水 1湯匙
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醬汁：
3 `6 `9 f1 y, j1 P6 I7 vos.tvboxnow.com茄汁 2湯匙
: g: R' j) P f0 J# w! |* |) J3 }公仔箱論壇糖 1湯匙
) N; _ ?& s. Y' pos.tvboxnow.com喼汁 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j0 v8 }+ Z: v7 I
生粉 2茶匙
( t1 v" u t: B; |7 @tvb now,tvbnow,bttvb老抽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g- D+ F# N' P2 x
水 150mlos.tvboxnow.com1 t! Y2 ]( f8 T' C# g( y: w, t
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做法：
# h0 ^* D p1 O: ios.tvboxnow.com1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
6 V8 R/ k+ L0 a4 p ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s+ J: e0 ?' C; [' I; ~
2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；; ]8 Q$ ]! i3 z# G* |* [$ A
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3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；os.tvboxnow.com; b" P5 g, ]* ?: K4 Z! A) v
' P% s4 x2 x4 g& ftvb now,tvbnow,bttvb4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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