[西式食譜] 【自家製】酥炸日本蠔

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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
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脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。tvb now,tvbnow,bttvb5 S: `6 Y9 p: h  {# d* V+ q

( b! T9 B- {+ h& x0 M: b+ ]0 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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4 L: r. t- u/ H/ Q  I- u! |& y: A; h' a* T! N
日本蠔
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- ?* x" e% P; ~. \& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]- E/ x- D) A公仔箱論壇粉槳材料：
# J- x+ ^* ^9 M- t# p, S* H& I麵粉.....50g
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發粉.....1茶匙
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做法：
, p2 W' h7 C& N" |9 X, Atvb now,tvbnow,bttvb蠔先氽水，盛起澀乾備用。
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將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。
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蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。
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: r5 t- p+ F! a5 ?8 c! H( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。
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