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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
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脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。8 Q- K( a6 h! S. p
5 O0 v3 k/ U/ U# e, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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9 w! h- l# g" E, Q. T+ ?日本蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z# t) H# s; M; m+ B
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粉槳材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ @! ], a9 ^- M1 A; u
麵粉.....50g
6 X0 `- @' X5 t0 a' V* h粟粉.....2湯匙# r) J" n3 @+ H: s" E0 C
發粉.....1茶匙2 g$ ^% A0 u5 `
鹽.....半匙os.tvboxnow.com4 m/ P1 W2 e3 C! B% U" D( ]
冰水.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 u) y! M% }5 I% I: z7 I t
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; O6 M2 r Y; l tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 _( u2 P/ B$ I7 `+ E% G9 ~os.tvboxnow.com蠔先氽水，盛起澀乾備用。
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6 Z! Y7 Z; ^" g5 w+ c; Mos.tvboxnow.com將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。
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蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。
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+ z H* ?+ W& H! a* u0 y1 Q6 Y公仔箱論壇盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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