[西式食譜] 【自家製】酥炸日本蠔

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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。os.tvboxnow.com* G! D9 {& }6 I1 b. O

2 I! D. x9 {2 L1 @' f$ W3 [脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。6 ?& E. C% Z! `) r  ?

+ {, G5 y+ u) I5 G( q4 E. s0 b% ltvb now,tvbnow,bttvb材料：
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1 I$ _. s1 @; X* h6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本蠔
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粉槳材料：7 o3 q" w9 l* O) N3 D9 Y2 e
麵粉.....50g* S8 D6 d% j4 M; {, L
粟粉.....2湯匙
" }' D; M, c+ F+ A9 J" ^- r發粉.....1茶匙
& q" O- ]* }' l" los.tvboxnow.com鹽.....半匙
  D: h+ p, P7 [2 U: \% ~$ j公仔箱論壇冰水.....4湯匙
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$ {( K; O( u0 i+ q4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 r) f1 M) v3 k* nos.tvboxnow.com蠔先氽水，盛起澀乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 c# a4 e' d, ~: i/ J7 x

% G% z0 Q) w+ t( Z2 m6 rtvb now,tvbnow,bttvb將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。os.tvboxnow.com7 I7 x) Q% p5 C/ R1 \* _. p$ O7 v

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# K* c& M2 t1 n6 k+ Stvb now,tvbnow,bttvb蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。
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+ C  Y( d& t- Z; m3 _7 J+ k公仔箱論壇盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P, N, T- W* c7 _, Q
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青色之叶

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