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材料: 公仔箱論壇6 e- J) T9 u& k
冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E" F, L- |0 B6 S/ ?
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# E6 y9 b+ H2 K# n/ a. R公仔箱論壇調味: ' T6 m7 a4 S* k% R; z8 x' Q5 Z7 q
老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙公仔箱論壇& @$ c4 Y! Y9 w+ _8 w
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做法: os.tvboxnow.com h2 j) v% X! S7 a
1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。; m; D+ p$ X j# G q# `! R6 b8 k, U
Z5 l$ N9 k* }) ?& i6 S2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。
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3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。
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" b6 o2 m9 y& b7 X" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。公仔箱論壇8 Z! J. f& _# l( ^6 x2 h
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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