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[中式食譜] 蓮蓉腐皮卷

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }5 j0 y+ D$ x) ]+ J& R( L$ O
腐皮1大片、鮮蓮子200克、南瓜籽2湯匙、葵花籽2湯匙、松子仁2湯匙、甘筍粒1湯匙、植物油1湯匙
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6 G  O9 ~; M% B公仔箱論壇調味:os.tvboxnow.com1 d9 A8 V( h! @. d
鹽2/3茶匙、胡椒粉少許、清水2至3湯匙
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' d: F* p1 n1 G; z: H公仔箱論壇做法:     6 }4 S( _: `% h9 u
1.先將鮮蓮子蒸10分鐘,再用叉子壓成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb2 |& {- B  O4 i7 D( p3 Q9 u7 S) J$ ?
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2.拌入清水、鹽、胡椒粉、植物油、南瓜籽、葵花籽、松子仁及甘筍粒成蓮子蓉。
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. n1 D1 ~) x  \5 o' ]5 J公仔箱論壇3.將腐皮剪成方形雲吞皮大小,用濕布將腐皮抹軟。) q- K/ k; P' E. {: f9 o% B- O, b
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4.將1湯匙半蓮子餡料捲入腐皮內成腐皮卷。起鑊以慢火將腐皮卷煎香,食用時沾上少量?汁即成。
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