5 D7 H b* k7 f. R& ^) D: _ f材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 K) H9 z# Y& \- A6 B
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
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# c. C7 L0 l3 M( m( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（豬肉粒）：
- X7 r. J1 E, `6 U7 n7 t 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙
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/ q" t3 ?" X0 F" }5 C% H芡汁：
0 {7 o. l* ^6 V$ H% B( K/ W1 Mos.tvboxnow.com清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 c" j, U. W- d) ?$ b
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5 y8 }! C9 Q8 R" W$ Y# M公仔箱論壇做法: 5 v2 U& {% {; a$ ]: w; j! O9 I
1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。公仔箱論壇" y+ V& u. A! i K# r) R
& B6 F9 l: u$ N7 ^公仔箱論壇2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
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% i% c8 n, E2 q/ ^, P( a4 ?5 W! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。
& W4 Z: W) b K$ w! L公仔箱論壇0 d: _+ h7 T/ u* F2 B. ]
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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