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材料:
1 l. x" g* k& z, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙/ n6 i* V& e+ K. v f ~0 W- w
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調味醃料（豬肉粒）：
+ V& R, K$ u4 Q# U; ^) Q$ Y 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 c; M/ x; ~6 n3 V1 }8 L
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# l6 r W' v& m( l8 ^8 L3 Ros.tvboxnow.com芡汁：
) {/ M Z+ F" \2 u Y1 U8 G* mtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }/ @$ D. ]. K9 L( m, H: a) G/ v+ \
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb( P. _+ J: m) G" d1 G( `! I1 e
1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。公仔箱論壇, f; k$ P7 l) I, c/ O) E7 W. f
5 u$ n$ [$ z9 |公仔箱論壇2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。, L( G/ ^$ H! C( W/ T
5 E& K* X5 X/ \! L9 x/ K公仔箱論壇3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。os.tvboxnow.com0 F: u1 z" y- Z1 ^3 H8 V G. P4 \
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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