5 y3 v, R. u2 D% V材料: tvb now,tvbnow,bttvb W% G# Q1 S v% ~% [
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
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$ V# B, @4 h5 {; R7 mos.tvboxnow.com調味醃料（豬肉粒）：公仔箱論壇% I& y/ Z) N4 e8 \
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( q' Y0 {1 ?0 z+ y4 A
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/ ~( h! { h8 K1 @, [$ C芡汁：
2 r$ C% ~1 Q. F, Ztvb now,tvbnow,bttvb清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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+ {. U1 s/ u: I; j5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。tvb now,tvbnow,bttvb' u. k4 S5 Z' m0 z6 c8 y* }3 r
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2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。tvb now,tvbnow,bttvb1 u1 Z: \ ?4 J$ n( j9 z
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3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。os.tvboxnow.com7 I. k# r1 {7 K6 u( `* b+ K
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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