: R! b P" d7 ?$ f$ ?* ~材料: 公仔箱論壇1 F& O! O$ g8 ^1 B1 H
雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊(撕開)、紅洋蔥半個(切條)、紅辣椒或指天椒1隻(切圈)、九層塔1至2棵(取葉)、泰國青檸1個(取汁)
: K! }( g+ u" z0 ?* `% d+ [6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u" |2 p9 w, L6 Z' G
3 z7 m6 U# \( K3 a! ?1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞肉)︰ tvb now,tvbnow,bttvb9 o- }: I' V5 j+ {, h/ x
青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q7 n- a8 n/ _1 F# D' G f, k+ P
6 K) p/ v5 ] \/ V& j
# { F+ v/ w# r E# o1 [' B' }芡汁︰
* M- j8 G6 F9 O# t) z水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
4 U' b, \% J5 S/ l7 `# A) q, l3 b0 e. }, S$ s# u1 b/ r# Y4 b: @
: @" q8 H; ~ g
做法:
' Z' V* h- c0 s1 r( ]+ _8 K7 J1.雞肉沖淨及抹乾,切小件,與醃料拌勻待片刻。
/ K* L4 N9 V+ I8 _: t. [1 ~' H: ]( P; F% @
2.燒2湯匙油爆香雞件,加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。
K6 t# V) W& f2 Z: T1 |5 [
9 K$ q# x" L6 K) U, vos.tvboxnow.com3.雞炒熟後加入芡汁,最後加入九層塔葉快手炒數下。
) r& @1 t6 d( J4 t, q% [1 \5 k) eos.tvboxnow.com& Q* W, T `! @3 h1 V6 B
|