) o- P) v# L1 B2 h公仔箱論壇材料: . C. @1 {' ^' J7 C7 b
紅辣椒(切角)1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
: Z% j s( x4 P2 G9 |tvb now,tvbnow,bttvb3 }% G4 F5 Q6 _) x4 Y
! `3 y7 l4 ^9 A$ R4 n. V3 p; b公仔箱論壇調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb( y+ M v4 q/ ~4 i$ a0 F- W
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 A K& B* `3 c% `3 Y2 P
os.tvboxnow.com4 m; @4 h0 Q; o' I6 e( A' l
公仔箱論壇$ M. N& o( K2 i. M5 @+ Q# Q
做法:
/ K. Z0 I4 \, _/ u4 B- otvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb, U" _7 e, h6 O( [
4 _; X5 [7 x5 f4 Z/ F2. 煎香薯仔,加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香,放下咖喱醬炒合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k3 h6 K$ o$ l6 a) w
0 \5 C2 @; } P* R; Y+ |2 ^5 @
3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以慢火煮5分鐘。
1 W5 d2 Y7 U6 @7 {/ C" A' Jtvb now,tvbnow,bttvb
! |1 ]% C: E( ]os.tvboxnow.com4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑,收汁,放於碟上,撒上芫荽即成。
% O) z; J- ~& s" d% r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* p) w: j. W+ U& I( Z
|