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材料:
) l! y; R! U8 ^3 `5 T, N0 N. aos.tvboxnow.com紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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調味醃料： 5 H6 r) c4 w* p! m3 H, |
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙公仔箱論壇1 k7 D, @/ e: L# {) _7 q% p
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! f/ e" i- o# |0 P: U% J做法: os.tvboxnow.com7 H u1 H6 t) I$ q4 d2 d
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。1 V0 t6 X. z2 G
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H5 o5 H2 K" e
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。' } J* n+ @- _
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發表於 2015-5-9 06:22 AM
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