[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r/ e9 R& g# R+ N7 B/ h
炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb# `, [. V9 \( u: h; U% g) z; S

! D1 U7 B% z# \) i: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t7 H9 t: O2 `
調味汁料： os.tvboxnow.com( }, M' G$ B- o  g3 z5 j
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙, p+ E) L' T/ i8 A+ P
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做法:     
2 E9 P. W0 r" f; a0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。! L* K5 T; q, v$ ]8 ^8 S' W- @

* [1 v( Q* t8 K" G公仔箱論壇2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。os.tvboxnow.com% ?$ v. l- q5 a9 V
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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4 k' m' p- n& c, l5 Nos.tvboxnow.com4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。
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