[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料:       J$ I% G0 A# G+ Z- n2 w9 |
炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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調味汁料：
: Y7 z6 B2 k1 N' |5 c* mos.tvboxnow.com魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙os.tvboxnow.com8 o, g4 v! ~9 @' o

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3 |2 D9 b. }3 V3 Xos.tvboxnow.com做法:     
. s& d: P* |" Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?, w" G' E2 G0 F9 @3 s$ b
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。公仔箱論壇4 I$ }$ H8 w% f: J0 M4 O+ ]) s6 j% B
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。公仔箱論壇! A8 }$ l/ X1 I  ?& z

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