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材料:
: F1 w& K% y1 e% L: i炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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+ e; q4 h1 W" {+ u' Q; S3 I調味汁料： os.tvboxnow.com7 T% a9 ~* Y0 N3 Y; d( p. n
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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3 p. _9 J+ d' }! v! C做法: 公仔箱論壇- b7 ?# ], p2 y' T$ ^5 L
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Q+ G' @6 @+ d& e4 X2 Z; C
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。9 |3 J, n* F9 K3 X; z
2 b' ~5 X* l1 J4 _3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
4 w! {: C3 p+ x2 L7 ~/ cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T8 o8 x1 Q6 W) U; g% b
4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。公仔箱論壇. q7 K' {% F" Q3 R" s
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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