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材料: 公仔箱論壇, E# y& u9 Q4 S+ m) q
炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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, V3 a' @( y! B0 O8 @- L公仔箱論壇調味汁料：
5 y2 W! b& m7 G" t6 o# |% l# _公仔箱論壇魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇. p& t1 q& Q0 T
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做法: * w! G7 \& T+ l: L
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。! B) _7 p- B7 i# H6 D
4 C& x K9 }) ^- c2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
( y( n5 I: b& A9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V0 z- q8 A% J/ I; b5 L3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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