[中式食譜] 海參宮保豆腐

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# z/ |, W% s( E2 N, y* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
. W% Z! `) l# d9 x7 }* n! F+ R5 K炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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2 g4 w3 Z* ^7 q/ M/ Z( y. A- jos.tvboxnow.com調味汁料：
* ]& J1 j5 N2 x, M! t魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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做法:     os.tvboxnow.com' R+ Z" P8 a  P- G5 \3 P' L
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。3 ?% e8 @1 Q  ~& S6 ~5 k9 F8 b

4 A; s" t* `  A7 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。公仔箱論壇, \  S5 S6 A" ?
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。  w/ i2 C. j' H3 |

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