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材料: + s0 Y# A0 G) |: w) i+ A
炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
2 N8 v. Q# U& r4 Q" }$ i# Cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w- ?, ^# c& d
' O' o8 u# h2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb& M) `; O8 {# N. S/ k- a
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙6 C6 m% z1 R" |0 A2 \- [
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做法: 公仔箱論壇' S$ O0 C5 P& G# ~
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
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, P- I1 L0 N. ~! ?# Z9 L' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b; k- N0 J$ q) Y8 M3 S% i+ N
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。2 z) b$ ^1 x0 `5 W. W
4 Q/ W2 l2 r+ y- s* ]* D/ D) |公仔箱論壇4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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