7 z" b; p+ E, [& h' S9 [tvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 x2 u+ w, @ l3 E. V) f9 I2 k脆肉鯇魚片250克、蒿筍半條、大豆芽200克、蒜頭1顆公仔箱論壇; Y" a4 `* g! S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K4 b' V1 \8 i/ x! O/ r1 G3 _
0 {; R' e: C& @, M9 Y1 N) n" C% N
調味: $ a5 E% L' M' x6 [& o
普寧豆醬1湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、油鹽水適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @& }( |) H% c2 k$ r
2 j9 [2 j0 ?8 \, f; Z5 [! G" \公仔箱論壇* R. ?2 A- W7 k. v; S4 p/ G
醃料（鯇魚片）： 8 w2 h% A. C# M! ^% j$ s
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、薑汁2茶匙、生粉1湯匙
) y5 `$ d# ~8 R3 p+ D) Pos.tvboxnow.com
% O0 j8 y( T; N2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
' X- }3 E: i" t: W$ D V: C公仔箱論壇做法:
% u# x8 C7 i4 U8 C, Y; o1 n% Z xos.tvboxnow.com1.將魚片與醃料拌勻醃15分鐘。蒿筍去皮及刨成薄片；蒜頭切成蓉備用。
* ?9 J* F! w6 i% k公仔箱論壇/ F: F# ~2 q& R# m8 z$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb2 X$ Z& R5 n7 n" @7 p. u4 ~* n( C v
2.煮滾油鹽水，拌入大豆芽焯1分鐘，再拌入蒿筍片焯1分鐘，隔水上碟待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q" \ Q' {+ O3 O
公仔箱論壇0 x: I0 o- w: B# F
3.起鑊注入少量食油，以慢火將一半蒜蓉炒至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb" F7 Z1 v K2 X; i) q o! E
6 w4 Z( f/ A" ~8 Q9 p4.加入魚片略炒後灒酒，然後炒魚片至八成熟，拌入另一半蒜蓉。- R# ^3 m3 `5 Q( w5 o- ~! h
公仔箱論壇, G$ d1 g/ ]8 n, N9 a! c' E ^
5.拌入普寧豆醬後關火，將魚片放在蔬菜上，淋上麻油即成。" z- O% Q0 [' q% ?0 [+ J
5 C ` s& i9 v# b+ O4 B" h# q8 O |
發表於 2015-5-9 06:20 AM
| 