近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。公仔箱論壇# G! V+ L: Z J- I5 E+ [6 g" p5 g) }1 ^
5 ?; L1 }; ?8 F 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。& D h3 u* ]4 t9 @
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肥胖症
% q1 L W8 O* `' n: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 甚麼是肥胖症？
, k9 k8 M3 C. j% a" ]7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
6 U) [& Z( x* Z U3 X* U身體質量指數（Body Mass Index，BMI）$ z1 ]3 D+ a" s6 P/ P) S$ V
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。
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# \5 Z+ g# r1 e2 itvb now,tvbnow,bttvb 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
2 \. F+ x6 p% w4 J4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）- F7 o5 A3 z3 J# m
反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。
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男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb% L- Z9 P: {7 W
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肥胖症的中醫病因病機
$ u! I/ k) r8 K0 u& l/ s$ @# T+ @ 病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：4 S. g; X- O& s$ L1 R: J: h( M
飲食因素os.tvboxnow.com2 ~' d4 P" C1 J, t4 \( x
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
8 [# u4 P7 ?' V# I X公仔箱論壇年齡因素公仔箱論壇7 \" R: L, N- Q5 U/ h6 j, O
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。
5 y. F; I* I+ I$ M' Eos.tvboxnow.com情志因素
8 C, z) j9 c" `公仔箱論壇 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。
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8 ]0 E7 D: T" @8 f* n& {8 zos.tvboxnow.com勞逸因素
& l9 G, T. U3 y* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。 公仔箱論壇% `& }8 O6 {4 L
先天因素
/ B6 A% V0 q, L9 w4 kos.tvboxnow.com 《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
6 T5 s( b! ?) @, r0 ?1 L- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M1 Q: m8 f+ U4 t9 U; D, |2 m6 p
肥胖症的中醫分型及治療原則tvb now,tvbnow,bttvb3 t3 p$ l% j! H+ o
肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： tvb now,tvbnow,bttvb3 ?7 U! F* b4 `* I) W/ ?* Y- I* H5 p
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| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
: l* l6 D( G3 x8 y Hos.tvboxnow.com 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。公仔箱論壇8 F2 x Q( o* L+ }
* p+ H4 ^8 @6 l$ |& z8 R藥膳療法
3 s5 f( T8 Y& _: c G! ] 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。
% [6 a$ v' I0 _) u決明子 ── 潤腸通便; A7 p' x0 U8 f: f
又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。公仔箱論壇: [2 Z+ p- \" p
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山楂 ── 消食導滯
5 }# `# O/ W; J. d% k2 ]0 C) ]tvb now,tvbnow,bttvb 《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。" e* a& m( y c2 V' t( v6 R: B
* @# G) h* `" W( {+ l, c4 b# `薏苡仁 ── 健脾利濕
) F/ ?9 f4 }: d+ A1 Ros.tvboxnow.com 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。os.tvboxnow.com, n% I: G2 j2 b
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山藥 ── 滋陰健脾
; M2 G2 g; x+ a公仔箱論壇 又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。5 i( G2 B8 C# R5 Z$ f- r: W
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冬瓜 ── 利水消腫
8 \6 j" R* ^8 m) @4 q) z* Aos.tvboxnow.com 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。& L. X/ b+ Q6 v0 ^
5 v* X/ ]+ [$ {- _, A5 K- Qos.tvboxnow.com 以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：& s6 t( e9 g2 \ e$ V% g
山楂菊花決明茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~' p& p/ t; _/ T: C5 H% ^
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。
6 T6 q: _1 M, {0 }! }, u! ]公仔箱論壇做法﹕3 @# W. [9 ]- N& {8 e* D$ Z [: _
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。
' B+ Z; }6 T* D! \7 x' z0 n0 H‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z. `+ q& a. m+ y1 ^
功用：消食導滯，清肝明目。tvb now,tvbnow,bttvb. |1 _, [3 j1 ]6 I5 i1 R
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。
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參蓍雞絲冬瓜湯
0 z. v" f: A& p0 ~1 [; {# }公仔箱論壇材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。6 n) n1 C M7 \ e' Z
做法﹕
- z" C: l x0 V! K6 s% C% Mos.tvboxnow.com‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
: _, _% ^# T [1 T! g, j$ w3 vos.tvboxnow.com‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。# [5 ?5 G2 v) v$ V+ }2 o$ h1 j
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。
/ U3 x ~2 v2 ?% S+ u' c6 qos.tvboxnow.com‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。! k' A S- y. }& d7 X
功用：補氣健脾，利水消腫。
* \) r: l9 b: ]# S. v; Qtvb now,tvbnow,bttvb對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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