近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。公仔箱論壇% K' g( c* m# S# j' u4 r) V
- I; K; c# [" R) n" S0 d3 | 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。6 V1 t/ b% i. V2 f; x0 u
/ M5 e3 a" M5 F/ `9 nos.tvboxnow.com肥胖症
# f9 H: S5 i# s) }tvb now,tvbnow,bttvb 甚麼是肥胖症？
/ y- j8 ?& a0 t ]- [" u公仔箱論壇 現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：4 O; w8 j7 }" p$ s2 F
身體質量指數（Body Mass Index，BMI）
2 q1 [9 P3 r' B5 Uos.tvboxnow.com 現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。
% `% w# c: i; S* e& T; x9 H. Y# qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N) ]8 p# v4 Z$ `% @ |+ s# {4 R9 U
以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
9 W4 n) \0 |, A ztvb now,tvbnow,bttvb腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y I: J3 @( r: p- ?! O
反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。) Y) T) c7 |5 z/ ~" f( y
5 D3 Z @8 O& j4 v W# v0 Y+ _7 h公仔箱論壇 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。$ n, U2 S& i! r$ D$ Z7 j
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肥胖症的中醫病因病機公仔箱論壇 }3 m; h [8 p& n+ \
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
' A$ L* S( x; j- I! g) b$ a飲食因素
' l; y) w$ o# F/ k 《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
7 K0 k b) I) i0 `tvb now,tvbnow,bttvb年齡因素公仔箱論壇5 \7 H0 U; p% I, r0 A- x$ o
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U. d7 I5 w" T5 ]: N
情志因素
# G) H) f+ N0 h5 ^os.tvboxnow.com 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。
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" ?. V3 H! f5 m4 p; q' d* @+ ios.tvboxnow.com勞逸因素* M2 g, D9 d5 L6 r8 T
中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
- U0 x6 b6 W* mos.tvboxnow.com先天因素
2 n; U7 x- }6 T* O4 \$ v, Nos.tvboxnow.com 《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。 tvb now,tvbnow,bttvb% n. [3 c( y" ~! U7 F
8 i, X `$ r3 Q: m# S- j& L肥胖症的中醫分型及治療原則tvb now,tvbnow,bttvb9 H4 M6 E7 V* b) L: |
肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型：
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& @- n9 i W' R9 @* I| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
7 d- k5 R8 F: {os.tvboxnow.com 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。os.tvboxnow.com% Q1 k2 L3 B1 k+ m ]; t
7 a) F+ i/ g9 a9 {$ p4 S藥膳療法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \3 @& M9 L' m- Q n0 h
所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。" j D! v; H. K+ S( n* G
決明子 ── 潤腸通便os.tvboxnow.com, S+ t# @" [) Z, f g3 l9 A0 X
又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。: q9 H) A6 K0 ~* x0 T0 X8 o
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山楂 ── 消食導滯
7 J' |; ~$ G6 \+ G9 P+ k7 n9 ^! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。公仔箱論壇: \* y: `3 k4 p- B& Z
. r( O n& w1 W薏苡仁 ── 健脾利濕
, n5 y# m* f6 H5 i5 s H公仔箱論壇 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
4 @4 E7 b7 z. w7 g0 V4 x公仔箱論壇 公仔箱論壇6 D& G6 j; f- H' E1 z- A
山藥 ── 滋陰健脾tvb now,tvbnow,bttvb8 s. ]- q3 T; E# L* R; X
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~5 u u+ Z1 D0 P
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冬瓜 ── 利水消腫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E0 L/ S8 [1 {* a' A2 e6 X9 h
《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。
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+ s: Q. k; M' E w( I! x8 o 以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：tvb now,tvbnow,bttvb% n( f" u% \; n* q) e
山楂菊花決明茶
; Y( z ^( s9 n: b( R% Y; Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。
$ s+ G S( T1 D% a2 T4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕os.tvboxnow.com$ y8 v: F* v* i, `9 J4 Q
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。# d% H, K- U; e
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。
3 F$ Q$ X7 J; {" B6 d* Itvb now,tvbnow,bttvb功用：消食導滯，清肝明目。3 A6 P) D+ Q" ~. a1 A: Q$ w
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。" ~- z* I% E6 I
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參蓍雞絲冬瓜湯
! I: v: e" r1 f# L) X: Y; H$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
! m3 U1 q i2 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
* o" ?4 G: g% m3 g( z6 o# G公仔箱論壇‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
: G$ u6 P# [; }0 P K‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。公仔箱論壇2 y. L, ^- i) H$ m% |& x/ s
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。" k9 s$ V6 p. m6 E& h7 F
‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。7 M' Y& O' ^( d
功用：補氣健脾，利水消腫。
; E! M7 O1 u$ H( n5 H1 d8 e+ Y7 J對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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