近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。
5 D4 v2 J) r& W& Y! F7 E, Ros.tvboxnow.com7 ^$ J$ n, n- O8 \& e/ H+ T: b
中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。( Q4 s+ A/ o5 w* t0 K1 b, B
tvb now,tvbnow,bttvb: V9 X; A+ l2 t0 ]
肥胖症
4 M0 V) n0 _& n* [3 W& ?os.tvboxnow.com 甚麼是肥胖症？1 L8 f8 o: I8 i, c6 j8 y
現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：7 f8 e8 Y0 |" ~
身體質量指數（Body Mass Index，BMI）
$ v2 m: _0 o' r7 c# Z3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。
}2 w0 }& X# @2 G1 ytvb now,tvbnow,bttvb
' o, d9 _4 }6 D, V% G- T1 r8 ^" H 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
' ?9 F3 Q0 ]; ?* ]! ?/ E, q4 Wos.tvboxnow.com腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）! s$ K; Q$ B; z9 P
反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。
+ M6 G, l4 {( F* M, e; ztvb now,tvbnow,bttvb
1 m( ?. q* {9 `! R1 d, ?公仔箱論壇 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
7 ]( l- ?0 f& f, h( v! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; k- T" T! `: s$ K9 n
肥胖症的中醫病因病機公仔箱論壇 Q# V/ d7 o, s; T% D
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：os.tvboxnow.com) o0 \- m/ m+ o% q& X
飲食因素
, x1 g9 }" k( Bos.tvboxnow.com 《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t( B$ q7 R7 [. w& J5 w
年齡因素9 T: m8 B, v9 q" b
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。
& s4 n' ^: |; F. [4 V8 L! z公仔箱論壇情志因素
( e4 `/ k' {( q& _$ x公仔箱論壇 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。公仔箱論壇, B) k9 W/ w6 |3 l. }
9 a% I6 x* @$ y9 ttvb now,tvbnow,bttvb勞逸因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n$ ]6 j3 T s: ]! P4 L* G
中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
5 }9 G0 U" h! G f6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先天因素
" q% {6 v4 w4 ]/ }* v8 J g1 C3 I# z 《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r+ I) I3 B4 p( X: b
os.tvboxnow.com% n7 K, C( u& ~ ]6 w6 ?2 K2 T
肥胖症的中醫分型及治療原則TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^0 I" e5 G) Z* r
肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： - t a3 Z4 @' l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C5 ?5 h% ~: X8 J' X% V1 e1 n
| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
1 i0 a/ W6 f5 g, y/ fos.tvboxnow.com 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
$ Q+ o9 Y- X! J( l; P2 k tvb now,tvbnow,bttvb, x4 ]+ F1 _: e+ z. z% ~6 J6 Y" z
藥膳療法
7 {. p" H' C; c6 Q; Z$ Vos.tvboxnow.com 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。
! r) T; t2 Q; v9 b8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。決明子 ── 潤腸通便: J. _8 ]9 F; H5 B
又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。
' X2 }" i3 R. D5 }1 C- N3 hos.tvboxnow.com 8 g0 _" j4 ^! H# t+ n
山楂 ── 消食導滯
: v- p6 X4 z, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。
8 R; I3 b- T# A9 z5 O) s/ }+ C tvb now,tvbnow,bttvb- {7 `6 k6 u$ {3 B( \* C' {* A
薏苡仁 ── 健脾利濕
# k6 u/ R8 @/ c# J' Ios.tvboxnow.com 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
" v! q1 i C9 D H% ?; l
9 J- Q% X+ G _0 Y1 d% f公仔箱論壇山藥 ── 滋陰健脾$ [9 D* O% n8 H: T1 a1 s5 z) q# N
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。
; [; O3 W: U3 v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r; P+ ?2 P2 g, y3 _# `) I& }1 Y
冬瓜 ── 利水消腫
) a( [- v' H7 [* q4 d# y! vos.tvboxnow.com 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。os.tvboxnow.com% |" g: O. G! j" I# x
6 J! Y- T2 ~2 z, ^. ]9 `1 f; M7 m
以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l/ o+ J9 C" [/ E! @9 b4 y
山楂菊花決明茶9 G+ i9 Y b1 \ s/ R
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。os.tvboxnow.com7 x ~/ }. F3 i! K( m4 ~
做法﹕
: M; A3 Z0 R) R. U9 U( h: X‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。tvb now,tvbnow,bttvb# ?7 W- @: g9 `7 i, t
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。
! v, X: N2 h' n, A+ T* xtvb now,tvbnow,bttvb功用：消食導滯，清肝明目。
8 n+ i5 Q7 p! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。
/ t' _7 h0 c" V+ p& S% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y: \/ v4 {* l. i$ M* T) z6 e4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。參蓍雞絲冬瓜湯 公仔箱論壇, M2 [# y9 ~. O4 I' q! v
材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
0 F9 h4 |% y* R& a- U1 \0 F, J3 q公仔箱論壇做法﹕
6 T( x- {- T$ j8 w$ ~* ptvb now,tvbnow,bttvb‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。os.tvboxnow.com2 G/ m- k' t) U; v% u7 ?$ e
‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。公仔箱論壇) U6 n8 H2 U) I8 i- G) j
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。
5 ~$ g/ [( H: R( ~0 D‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
8 M+ d( @4 C3 }% | i! R9 A功用：補氣健脾，利水消腫。
3 w: G% w. i, D! c對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
| 
