近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。
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' ]7 w! ^6 C# z& pos.tvboxnow.com 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。
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1 s" o) N4 J" A肥胖症公仔箱論壇, {/ A# w( X# b+ f, \% R2 ^8 Y
甚麼是肥胖症？7 Y ?" |$ Y2 ?0 w* m
現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
: E1 e5 j' n; l% N' _( G& J7 _, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身體質量指數（Body Mass Index，BMI）
$ W! Q0 s2 C& X7 {% {, X 現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。
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" _5 `2 D, S6 C$ @( Otvb now,tvbnow,bttvb 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb3 P0 C* e) P1 J7 u& K7 p) |, P
腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）
y6 J% O+ ~1 vos.tvboxnow.com 反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。os.tvboxnow.com! D- S* C( G0 F9 F
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男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb; H, V4 o5 v- o' Z6 c" {
7 L k, P& H! i/ j4 f$ I$ Otvb now,tvbnow,bttvb肥胖症的中醫病因病機tvb now,tvbnow,bttvb7 x3 q& z* `& g9 T+ x
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：os.tvboxnow.com( N$ p6 ~$ k; N1 X* h& x; w" Y
飲食因素
- ~% F+ a2 o7 m2 a7 _ _. Tos.tvboxnow.com 《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
1 s5 C9 C) _6 h. y/ p. Y4 _公仔箱論壇年齡因素
2 T& ?# N0 C8 q: l3 S 《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。 5 Q" ^( {2 _8 B
情志因素7 ~0 q' z! U8 v: N* Q3 h1 S+ Y/ ^
七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。os.tvboxnow.com+ e) q- P! k& s% H
, v4 Z, q1 ^: Eos.tvboxnow.com勞逸因素
7 p, Z/ F, T" N 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
- |- _) L' n; C8 V3 p# j! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先天因素
# j. `; |$ g% |" U' z9 k" N( O3 o公仔箱論壇 《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。 " {% O5 ?$ |/ `4 \
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肥胖症的中醫分型及治療原則
; L6 C6 q u( b& n" @9 }$ R 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： * E, R1 Q! n. G, ?
8 x8 ~( d- Z2 d0 ~( \1 |tvb now,tvbnow,bttvb| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段7 K% Q% G) E, u" x G
如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
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藥膳療法
3 `- h: M! l& r+ g) c1 ` 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。公仔箱論壇9 @! Y: t: a$ e
決明子 ── 潤腸通便tvb now,tvbnow,bttvb; m) v. M3 Z9 @
又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。3 V. k! C6 u9 k! z
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山楂 ── 消食導滯
: { e" u- _$ e+ x8 gos.tvboxnow.com 《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。
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薏苡仁 ── 健脾利濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v" R1 N; l, x- O7 z
又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
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山藥 ── 滋陰健脾5 b! f6 G( }, D" m4 g8 X
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。公仔箱論壇 s" L% I, `6 F- F+ G
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冬瓜 ── 利水消腫
8 V8 O# \; t0 d& \tvb now,tvbnow,bttvb 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。tvb now,tvbnow,bttvb' W# ~8 ?# _6 e9 k5 X
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以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
: @+ D+ `2 Z- L山楂菊花決明茶
E! u0 U" Q; A1 O! m材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。
4 {3 ^0 ]" i0 K8 `& h. V1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕os.tvboxnow.com/ ?2 C- J* C" W* |* i0 h2 ~
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u) b6 L+ x7 p( k! g; o$ d
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。
U# d; ?( y0 B$ w7 ?" t7 Htvb now,tvbnow,bttvb功用：消食導滯，清肝明目。) \7 }1 n6 w* u" C3 {/ [& ]
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。tvb now,tvbnow,bttvb5 f( c* F2 ]3 A, n: v# ]! f
* i# S1 |! ]% W7 f參蓍雞絲冬瓜湯 tvb now,tvbnow,bttvb' c$ U. {$ v7 ?8 N. a* `
材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
( y' v/ E, K- T, s/ a9 d做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s$ K6 J9 |, _/ W3 V; Q
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。7 D* i' p7 [. F4 V( h
‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。os.tvboxnow.com/ M+ T$ x8 A: V I
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。
2 }4 ?, q v! }- t: T* h, stvb now,tvbnow,bttvb‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。7 I9 |% s+ E Y* ?1 w
功用：補氣健脾，利水消腫。os.tvboxnow.com/ d4 j1 B* Q2 d6 u1 F0 f
對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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