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[中式食譜] 煙燻小黃魚


% K, w% @# S$ b5 w: D" v' Etvb now,tvbnow,bttvb材料:     
' n; ]9 p, ^4 k# |" y5 Eos.tvboxnow.com小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙
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調味:     
6 \; [4 P! c9 |% U0 J  A; o" [鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片(切碎)
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  ?  O; |) W/ [' _" D6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
4 i, h  v, j* @7 n4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃魚清理好,沖淨及抹乾,用鹽塗勻醃半小時。
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2.小黃魚抹去鹽,下油鑊以中慢火煎熟,取出。& R1 S& {# x4 V+ ]0 }, L6 |  d

0 C! L% f$ a9 j8 H$ M3.把錫紙放在鑊內,加入片糖、茶葉及白飯,蓋好燒熱。然後放入鐵架,把煎好的小黃魚放在架上,蓋好,煙燻至入味,取出即成。
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