材料: 公仔箱論壇; w( o+ I& _/ D& ?8 O! k
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
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0 t: l3 f0 d, [7 U7 h. y# u公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `% W& A6 t+ T( \4 B0 w
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& @. b( B6 Z& S+ _; M7 _0 a
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做法:
" n5 n* n3 k' F3 \0 {3 o/ _1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
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" I5 K# s6 N0 L: F; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。os.tvboxnow.com8 ?4 |+ o$ T" H) ^' E+ r! a( g$ }% q
$ F: T/ k; k) p% i* W% M公仔箱論壇4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。# T1 t7 a; k' X
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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