材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F9 g/ N4 |% V5 i- B, u
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S5 w; ~7 ]& q: V* N: r# T$ ]5 T4 `
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' [& o& M- j+ ^9 b7 r調味: tvb now,tvbnow,bttvb, Z) E' X% [# \" ?, W
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
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做法:
2 |3 D H( |# G2 q" ]1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
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, a* B# D# a- N, E公仔箱論壇2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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, x L" D1 i# B; A- U* g3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。公仔箱論壇& Q9 J. L" D: O4 k2 O
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4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
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! I# p+ O/ k8 f3 Y4 H- r; yos.tvboxnow.com5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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