材料:
1 J3 C- Z# `% t' u公仔箱論壇龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
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3 G3 T& z9 U0 t- h+ e: E& t調味: 公仔箱論壇0 j2 p- v( I- Y0 p# n9 |! `' F
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. E0 e4 T) K- s3 l$ b( H0 A* Z: f" Y
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8 g0 k8 v y3 H- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: " q% G- s8 F) K! K. A6 U$ b G& h
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
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D8 k+ p' E9 l% [6 s5 F$ e' uos.tvboxnow.com2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。* \5 h# @# W4 Z
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3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
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4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。" W' f/ ? r0 o1 l" Q
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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