[西式食譜] 海龍皇燴龍蝦

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材料:     
0 E. _% g/ S: i1 j& o龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
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2 Y, d! l  O/ Btvb now,tvbnow,bttvb調味:     
1 n) v! ?9 I, F8 w$ w/ D. \& ftvb now,tvbnow,bttvb雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
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' t7 P9 o) A8 b# d( h& {0 f) C, x7 x% otvb now,tvbnow,bttvb做法:     os.tvboxnow.com, C6 y, \% ~4 a: q+ t
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
" B7 b1 |5 z+ m3 U, X5 p! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b) g$ B# O% {& _% t6 d2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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4 ]7 m2 f* c# c* p. v3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。公仔箱論壇, g; L5 [0 h& q% N4 Y

; l/ P, o& `5 ptvb now,tvbnow,bttvb4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。os.tvboxnow.com* o5 ^( ]0 N% g3 |+ N, g; z

1 ^3 F1 n/ e& J" F( Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
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