[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:     
" o0 W5 u7 G. B) g急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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5 ^- D2 `1 C" E調味:     
) [) B; R- S# ~$ s$ x公仔箱論壇蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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做法:     
- A+ Y! m# k0 i9 D7 R) {# X1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。* r- n' T- M% U, |! {- h8 Z2 J* R
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w5 c; o0 y9 j0 j& m
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u! f% S0 b+ W
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