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材料: 公仔箱論壇2 w" |( g" _# e" }9 b z0 R
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克os.tvboxnow.com0 V5 X9 K* y1 a y
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! j) q% e& Q; z& i" x+ }公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b" `8 L6 ]4 J9 Z+ o
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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- ~6 H1 J; a/ k5 A0 B1 qos.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇( C3 P; G3 n! g$ a: Q
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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) x' z( w2 F$ L9 c# P7 a1 d+ x+ u3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o `' [) R# B2 Q( t, b. U# e
1 w9 f( ]! { n- |' w# Otvb now,tvbnow,bttvb4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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