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[中式食譜] 油爆蝦


+ {  F0 W- ]) ~. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
7 Y6 I6 N$ p8 S: h$ l鮮蝦300克、薑4片(略拍)、蔥2條(略拍)、蒜頭2粒(略拍)、花雕酒3湯匙、油半杯) y' K& S; W: |5 _" }+ d

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8 c/ x# w+ p' d& b公仔箱論壇調味:     - D0 z" _% H8 Y: K' C
老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙
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公仔箱論壇- U4 m1 t4 X3 y" m
做法:     / v( U! G. `; l* H; E; o
1. 蝦沖淨,剪去鬚後隔淨水。公仔箱論壇+ Y# t% V. O% i, S' p

* W1 }+ Z3 H0 m* k: r- n) F/ j1 Bos.tvboxnow.com2. 燒熱油,放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明,取出後濾淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k$ b  k7 _1 T1 b- ]
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3. 燒1至2湯匙油,爆薑、蔥及蒜頭,灒花雕酒,放回蝦兜炒。$ ]3 [8 q( |* t! [$ f' J

" ^0 K8 Z  P3 o4. 加入調味料炒至汁收乾。6 m2 E9 ?& j0 \+ t! y

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