[中式食譜] 油爆蝦

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- D$ X) T' O/ Z材料:     
2 K2 Z) _+ N! l% k2 E) I6 Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯
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& `" y) O' V; e! J: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
; H$ }, S  v6 y+ ^os.tvboxnow.com老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙公仔箱論壇6 L0 n3 D) x5 h; V

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3 y  |% z0 {7 q; \* V) g# C$ G1 Etvb now,tvbnow,bttvb做法:     os.tvboxnow.com$ o+ v. s3 G2 U7 j7 ?( ?
1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。
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) W. l5 b$ @' p0 w2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。公仔箱論壇3 M. i6 T& m' F

- Q& F; ~, U6 l* C3 T& X3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。os.tvboxnow.com" U3 y1 A2 Z4 v8 g! ^
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4. 加入調味料炒至汁收乾。
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