* ~2 r* E; M% E' j2 M. W7 C; Jos.tvboxnow.com材料:
: Z; W! ?/ j4 `: ~os.tvboxnow.com煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段）os.tvboxnow.com, N S1 K8 y, i. I' N: D
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! J& X9 P/ I2 R* }調味:
' U4 V+ o, y6 C水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
; s/ [ F7 |3 h! h. i/ L: T- V% Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ] i- \$ h4 u- i' V/ ]* }5 p C( |
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: _ z8 }. ?! P3 t0 y9 C" P
1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。
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+ n: u! M5 m6 k8 r; V% e% L- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。8 k9 M3 |+ n4 L2 I ?. _7 d6 D
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3.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \1 w5 S9 f2 S) I9 k5 J
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4.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v v( e0 @% D7 c& K
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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