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[中式食譜] 鮮乾草菇燴豆腐


8 {) |" n  a9 Y  v2 t! ]0 @: y材料:     
) o( Q, P7 |) |8 U. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸豆腐1盒、乾草菇20克(浸軟)、草菇3/4至1杯(汆水、隔乾)、蒜頭1粒(切片)、薑4片、乾蔥2粒(切片)、蔥1條(切段)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _$ n1 Q4 K2 ~( {

: g8 i9 {/ X' }( _9 k: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J& e: M0 ]; u3 ktvb now,tvbnow,bttvb調味:     
- {0 ?/ m" v8 O; t( N8 Qos.tvboxnow.com水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙(拌水埋芡)tvb now,tvbnow,bttvb( I: r/ B( t1 O& _: ~! w9 G

4 ]: E9 _8 e, A+ n: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ I1 |- V+ \% j
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e2 O8 c- d3 m" o' b9 M) s9 H: `
1.豆腐切厚件,隔淨水份,放中火熱油內煎至兩面金黃色,取出。
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0 Q- g4 I6 l5 f4 q) i5 |$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾草菇浸軟,剪去硬邊,搾乾。鮮草菇汆水,隔乾。
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3.燒1至2湯匙油,爆香料頭,加浸軟乾草菇炒數下,灒少許黃酒,加芡汁煮滾,煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。公仔箱論壇' P& L+ A8 R: q) o5 n4 h. q* [
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4.把豆腐回鑊,與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。8 m" p9 [4 b5 b

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