i" f P0 f7 l% g- b& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, _' ]# N7 z9 [6 e- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @0 u% O- T: b" d* M1 i! g
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb" l: a- m9 t+ K6 F3 z' M! B
水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡） J6 G( B8 r) a) [2 ~/ S: `
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做法:
0 h* k$ F o: _6 R# G! F公仔箱論壇1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。os.tvboxnow.com$ c: K( Q1 J f2 [* j+ x1 T) {# K& H
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2.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。
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3.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。os.tvboxnow.com- N6 `$ x* v+ |% L
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4.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。5 \5 s2 e1 O; N
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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