: k+ J" ?( Z1 H2 `os.tvboxnow.com材料:
+ A5 M$ h! W1 e" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段）
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; l. o# y, T+ k* y調味:
6 E/ P0 F; O% ?/ Sos.tvboxnow.com水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
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8 A2 v( O" m% D+ ^ e" h8 W- V J做法: os.tvboxnow.com* U$ j7 |0 M$ H% H: o7 _
1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。
0 O9 B9 J5 P! k9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
{: r- G/ r2 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。" F k, z, G% E6 p, E% J5 H! D1 N
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3.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。
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4.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。2 t$ E/ s9 \+ c7 q1 j) u6 y4 S
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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