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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~6 n1 t4 K2 Q& [6 N4 z, q( m" }2 G
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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) I+ F1 Y g2 r4 ^7 A7 {; @: G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H u r( W. U
. P9 b9 g* q4 r: ^; i- T走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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4 E" Y" R5 {+ R* t, H這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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6 }, D- w3 u+ K q3 D5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K+ u2 H" W. c3 V; _: `對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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" `6 J1 k5 |5 P. N: E公仔箱論壇看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：5 I7 W6 H0 s0 R9 v3 m. M
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^% j" P8 W8 ]5 s0 R) K! g
前菜 - 枝豆
8 d; i/ a2 p) z0 O0 oos.tvboxnow.com蟹肉蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb; u5 C1 ]! b, B
蟹膏
5 B0 G! b" O8 C/ i5 Q6 l/ q鱈場蟹天婦羅拼盤
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" ]$ A" a D+ d( v; y6 [雜菜盤
- Q8 _% }6 d) B+ Q1 Q/ a$ R1 e' | Mtvb now,tvbnow,bttvb米飯/稻庭烏冬tvb now,tvbnow,bttvb' Y1 o9 u; D- f S# H$ h! X
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甜品
! Z. G0 ]0 ^) x2 p" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。套餐二：蟹肉火鍋套餐) ^ p# [0 }! e% S0 k
前菜 - 枝豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i( L- j x& ?0 m1 b6 K
蟹肉蒸蛋
% |1 ]* s2 K0 Zos.tvboxnow.com蟹膏
/ ~' G1 B, N4 G& r鱈場蟹4 t% E; M( d5 N8 v* r
雜菜盤公仔箱論壇: t+ \ a; X* u6 `
米飯/稻庭烏冬
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甜品os.tvboxnow.com+ L5 x- s$ t$ q U' f
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~os.tvboxnow.com2 r8 x; \( I/ `+ ~- x- [ W8 b
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~tvb now,tvbnow,bttvb& q0 |- s# D; \$ \5 t
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8 v' ]0 s& z3 N6 `! v公仔箱論壇蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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2 _* R9 V/ f* t7 U: w! n1 \以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!os.tvboxnow.com0 H2 y% i2 v+ F6 b
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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, \5 O* q( Z, q: f# H# Dtvb now,tvbnow,bttvb然而這就是我們額外點的食物~tvb now,tvbnow,bttvb! J, I6 N8 o# y) N+ ^4 Z
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" S0 a2 Y. d# T% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉湯餃子
9 k2 ^6 [* U) D0 xos.tvboxnow.com這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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% r' F0 b4 T3 ?+ d$ R% P0 y- g6 ]9 g公仔箱論壇 os.tvboxnow.com4 A. I( I; a. m- m9 _% ^
& K3 l0 ]. W) F: q8 E) b$ d4 F4 k蟹肉豆腐
* I% @( S' u" `1 z0 d$ C- A6 R7 stvb now,tvbnow,bttvb這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~os.tvboxnow.com0 D; |8 Z; D3 C
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r/ y3 o A$ X
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免治蟹棒(2只) os.tvboxnow.com5 t. o5 B) }* C5 O9 F/ v+ _* {5 D8 U$ a X
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c7 d- Z$ G/ c: {( W1 U
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% _) q% [2 p7 S9 Z0 i0 Atvb now,tvbnow,bttvb職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~
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這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~5 }- ?2 @* R$ \- y* G+ v7 z
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!公仔箱論壇 H; g2 c" ]6 l% \2 K$ ]1 I
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今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!tvb now,tvbnow,bttvb: a0 E2 Q9 z4 Y* P) O8 k( N: U
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5 j; y" q/ K/ o! B( ^3 {先這樣嚕~tvb now,tvbnow,bttvb$ W0 n O0 z6 L7 f* Q
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地址：灣仔譚臣道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z. p4 K+ X. U5 m
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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