3 G* h9 w. e$ o. {& ^, Q" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 6 a' G9 [) A( J, q/ i2 }
羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙: ~" q( E d0 F
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb- V' e- F5 `' r# @! t
食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb8 l- |7 p$ Z3 M; E
2 Y! D$ Q3 [: xos.tvboxnow.com公仔箱論壇! T) d. @% s! @# _
做法:
; ]' i& t! O% L3 [公仔箱論壇1. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。* e7 w( C' P2 I6 o* l# j) y8 z v
2 \# u" {" N1 {4 Eos.tvboxnow.com2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。公仔箱論壇3 N7 L2 X, U7 x
; A& O! U& Q* F7 d1 ?( @ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。3 T8 n+ D" Q6 g3 U
]3 n0 ^* h! M' l2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 k4 s. p" d: e" J: G3 ^3 i
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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