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材料:
7 k6 d) `. g, K. t& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙
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調味醃料： ; p# I$ S5 J4 r: ?+ r
食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb- y3 W7 z& o `8 p& k+ z: x: a1 h
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做法:
$ j' k g3 c& z3 b! l+ ]+ btvb now,tvbnow,bttvb1. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。公仔箱論壇2 h8 u1 X* j! d' L% t* b& S
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2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。
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) ^7 A a' x: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。
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. z* o& s \ H% n2 n1 u$ Wos.tvboxnow.com4. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。os.tvboxnow.com, l% \8 _0 }- _0 u+ v
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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