[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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- ?5 Q6 G) Z* x, v# Z# c5 R材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n! ~1 T# p1 }4 G
厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
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調味:     
9 D, ?) t& X( }; s. J鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
. t( m3 P# }9 C" S! F3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q' M2 P- @2 Y0 V4 a% n( d% d2 a

& {) p) G' n' u8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇9 R# d& ~" z0 e7 i; L8 k3 Z
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。公仔箱論壇. l  ?8 N* L7 e/ K/ l* k
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2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。+ F! o* [/ u$ v9 j- _4 g
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3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。3 Y4 `$ L2 {& T* }1 S/ X2 k

/ s  c) g# U* ?' P+ ?9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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