[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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3 B- w- O" w# P/ ?& p2 z9 a公仔箱論壇材料:     
/ ?& V  H# G9 m! c% Z# [os.tvboxnow.com鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L% k9 y* K8 Y
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- k- ?+ b, s: u- S: t3 v" ^9 E調味:     
- J# O0 Z( F0 n: Q$ Gtvb now,tvbnow,bttvb麻辣醬1湯匙半 ) l: J, p9 W2 _) k- h- ~# C% m

+ d. q0 s4 B: n6 t- [7 a1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q  E% O, o7 C/ j汁料： 9 I1 T: x/ Y+ f# W% c
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 4 R- c  g; ^9 d! Z
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5 `+ B- w! {+ u- z9 e醃料（鮮魷）：
9 h/ c5 G4 L: X- [' Q$ t/ u$ M* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
- n  B0 ~2 G$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. x3 `9 o* I- }0 x( |- [tvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇, E9 \  f% M0 w2 u1 `
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。, p- m9 ~) R/ p, z) q- ^
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。3 n0 r1 r" A- ^  l2 b9 x: B6 N9 G
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
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青色之叶

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