[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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( X4 G+ K* ~1 dtvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇1 i: A0 ?' c% ^' ^5 S4 Q
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片公仔箱論壇1 W, w1 n) n, G
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調味:     os.tvboxnow.com  d& R$ r; B  g) u+ a3 w
麻辣醬1湯匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C& J5 r. }7 b( P

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" I, J" s8 _$ T- C7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： tvb now,tvbnow,bttvb5 ^0 t/ b8 v' R0 ^' J
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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8 J! o( j% h; Y3 B" H公仔箱論壇醃料（鮮魷）： + q. e- Z! ^1 Z
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許# {' h4 e6 O' {& j/ {) m9 l

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做法:     
6 w' D7 r7 l2 Z3 Y! v5 ~# c1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E5 P" @4 J& @- ]  a& J+ G! Q" V

7 E# S5 S0 L# h8 v2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [. J. _3 k- ?. m

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青色之叶

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