[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:     
) M& a% F) G$ U8 M9 p鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
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調味:     # K+ R  A1 \: W- a1 ~
麻辣醬1湯匙半
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% `0 U- M7 g  @/ o' i# _* V1 p公仔箱論壇汁料：
" X1 p6 ~8 c& D0 n; g4 gtvb now,tvbnow,bttvb清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 os.tvboxnow.com3 H4 V& Y: a/ a  h: F) Y
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- x% e) g; H/ T, }) t* Z7 I醃料（鮮魷）：
6 n) ~, b* e* U8 e8 P+ xtvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i; f6 A0 U1 S9 K7 g' f& \# i4 C9 A
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做法:     
. K' G$ ~) u4 ?$ @) R1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。os.tvboxnow.com2 c/ A' G# Y. w& T" I

% C1 F+ y6 b7 k; A: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。公仔箱論壇- d' L6 t7 Q: f) `& e6 h) _
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4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y" |3 o' H- O* h) T

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青色之叶

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