[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:     公仔箱論壇7 d) O% g3 l- {. K. g8 X4 u* c
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
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os.tvboxnow.com% N1 }7 k# F0 a1 o' i8 _% [

8 ?5 ~3 Z4 v4 d$ W調味:     
! u' _0 V/ z2 e; Sos.tvboxnow.com麻辣醬1湯匙半
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汁料： 公仔箱論壇) V# Q- M$ e9 A' U8 W
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w" H% L" V# v; w- e
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醃料（鮮魷）：
1 H  E* ~& I$ ?: b食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     
0 N; P# G4 j% E6 o0 ~. L, G) uos.tvboxnow.com1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M/ ]( Y  O- E4 o% P
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。公仔箱論壇3 m8 R$ z7 V! F: X8 h
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
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青色之叶

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