! ^1 H8 U" o7 @4 P# A# r& mos.tvboxnow.com冰極牛扒 $65；賣相超像真，是朱古力mix士多啤梨，最盞鬼是以港式鐵板做盛器，周邊伴以燒香蕉、西多士和水果，視覺效果滿分。 tvb now,tvbnow,bttvb# ^3 Z" _, u/ L
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雪糕玩法變化萬千，不止停留在乾冰噴煙階段，最新潮流是在視覺上玩造型。開在元朗的Smokey Ice，正好改變大家對食物的傳統認知。公仔箱論壇' y3 w$ O; _7 i! S
) Q. M- B) m4 C% ~* F7 g明明眼前是百分百港式鐵板牛扒，誰知厚切肉眼原來是朱古力雪糕，切開中心更有「血水」流出，原來是士多啤梨雪糕扮肉質粉嫩的medium rare，周邊更有燒香蕉扮薯角同西多士，連盛器都跟足老牌港式餐廳的牛形鐵板。另一和風吉列豬扒，酥脆外層原來是方包做成，薄片白麵包夾入呍呢拿雪糕，蘸上蛋漿和麵包糠油炸，口感有如吃吉列，另配一小杯酸咪咪紅莓汁，中和炸雪糕的膩感，也是店中王牌。叫一客menu內的漢堡包，烘得香脆的燕麥包內，都是朱古力和呍呢拿雪糕，一暖一冷、外酥內軟，像真度100分。
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除了視覺系雪糕，店子亦有多款雪糕杯，如清香的馬騮摵、菠蘿包、特濃薑汁，口味獨特。另有窩夫、Affogato等選擇，驚喜位是所有雪糕不止賣相仿真，而且亦好吃，難怪店子開業一星期已有不少熟客回頭幫趁。
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" i2 X; {9 q _1 T+ G# r/ g/ y公仔箱論壇Smokey Ice
- u# S6 v) E, T) U- S# ^. d. G5 Ftvb now,tvbnow,bttvb地址：元朗合益路紀業樓
; f1 c- z* z4 y7 x q平均消費：$60
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馬騮摵雪糕 $42 + f; v1 d* b* S; Q
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0 ~' C6 {, F0 c% k9 ]os.tvboxnow.com雪糕漢堡 $48 公仔箱論壇( u1 s* p( R+ q" J y
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冰極炸豬扒 $58；雪糕外是炸麵包，淋上士多啤梨醬。; s5 f4 ?- B5 q% Z; Y
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$ c4 j1 s }% }tvb now,tvbnow,bttvb地方雖小，但簡單有型。 ; q7 I: J' \) X
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發表於 2015-5-6 05:50 PM
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