時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，/ O, m# ]3 n) ^: L+ n
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，
& N( |7 F: ?$ \7 `* xtvb now,tvbnow,bttvb 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
2 ^2 y: H$ B- q2 w0 h9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！公仔箱論壇( Z& X: G( T- |6 n c/ p
/ q! S1 C" X; z- l/ F6 i, e 富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
( b) j: Q7 ~- x. P- ^公仔箱論壇 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！
8 u# L- R8 k" e$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；
$ j" ~: D9 a1 d3 a; ~1 V! z2 ?公仔箱論壇 保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷公仔箱論壇; |5 f. m) G: K& [$ V
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【材料】
' q4 H; O& b! V4 W: Q2 T8 e公仔箱論壇 有機檸檬# j& F- o9 O- W1 N( F
二號砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T: f }$ @# p8 W3 u
蜂蜜(可不加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L% b1 W2 P, m5 n0 H a
玻璃瓶tvb now,tvbnow,bttvb( p! l) l* Q' r( u
鹽巴" Z/ V7 P p$ s+ L
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【步驟】
V% d1 f3 e9 ^2 Z7 I; L7 Atvb now,tvbnow,bttvb1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，
2 O: I; T8 M1 ~4 T( j 沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用公仔箱論壇& j. c6 D. v8 C, \0 n" g
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，
9 g8 ?% _. p0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，公仔箱論壇. v5 U7 v+ {. v# w& @9 ?; w) d# y
所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
) z) l& r' X4 b3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片tvb now,tvbnow,bttvb3 q# D3 e& Y* @8 r$ I$ [& g
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，
1 N$ E1 U+ i3 |8 N 一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，os.tvboxnow.com* N1 V" k/ S( \
若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些
& a M5 ^/ Y: @; d; i1 ltvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
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, F1 g3 ?+ J/ P, rtvb now,tvbnow,bttvb 釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。
* W% V: f4 C- Q4 ]' m公仔箱論壇 糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {+ l# H; \0 ^) H$ y
因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！os.tvboxnow.com4 |( N; F' E, e
4 w6 e, c7 c: w7 F( Dtvb now,tvbnow,bttvb 【小撇步】公仔箱論壇& |# p9 C/ L. F
•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。7 V! v2 H! U# n+ ~* ?6 n& X G
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。
2 U! T; o7 h& c ~1 j# ?•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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