返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 糖漬檸檬這樣做

時序進入春夏,天氣開始慢慢變熱,
4 g  y0 f& H. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f, g. [# E* \7 G$ n; C
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱,  u7 P5 {% p; |+ Y
隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶!
- s/ o0 w0 b; D3 c1 D+ Yos.tvboxnow.com
0 |  X$ [- |3 F, F; `. h( `公仔箱論壇 富含維他命C的檸檬,可以平衡體內的酸鹼值,' I, E. y2 e( K
幫助鈣質吸收,促進體內環保,是愛美女性的天然聖品!+ Y# V( s2 k( p* d* u- H
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬,只需把握「一層檸檬、一層糖;
0 e* B5 {  W2 | 保持乾淨、水擦乾」的原則,保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷# }8 {1 c; m8 s6 A

- I4 B- Z5 J" X  Z5 H8 A& Gtvb now,tvbnow,bttvb 【材料】os.tvboxnow.com% ]. z8 r$ @3 o
有機檸檬公仔箱論壇) t6 A& _0 S  |4 E9 g9 N5 W6 o$ I1 Z  P
二號砂糖os.tvboxnow.com" M0 ]/ J* L8 w. F
蜂蜜(可不加)
) S+ j, y4 Q, o; B3 g2 s玻璃瓶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L( @. y, r$ O- Q
鹽巴5 H& V8 P6 i% Y
tvb now,tvbnow,bttvb/ h' n9 S% [% G" m9 u
【步驟】
% M: i7 ~6 x) o, z3 j, A4 A1 w1 ntvb now,tvbnow,bttvb1.準備一鍋水,將玻璃瓶放入鍋中一起煮,tvb now,tvbnow,bttvb1 M- d$ a7 u, I8 t/ }- c
沸騰後再煮3~5分鐘,把玻璃瓶取出,倒扣放涼備用
/ P0 T3 o% S. J+ U# c; r+ N2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮,可以重複搓洗兩三次,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B/ Z; ]: ~6 E. I! L
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用,
& `+ }* m/ s3 p+ ttvb now,tvbnow,bttvb 所以盡量確保外皮有洗乾淨,並且將水漬擦乾唷~
# s" o$ d' {1 Otvb now,tvbnow,bttvb3.將檸檬連皮一起切成約3~5mm的薄片
5 D6 n  y5 F* c/ \6 h5 K( x1 e4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中,按照一片檸檬、一匙砂糖的順序,
- ^5 v% \- [, G. k. O6 @7 Q公仔箱論壇 一層層的疊起來,怕酸的可以多放一些砂糖,
) Q0 H# z; a7 l; B, c公仔箱論壇 若想保有檸檬微微酸V的味道,砂糖的分量也可減少一些
2 P( C" M3 D1 ]8 I9 _9 n& ~& \5.最後加入一大匙蜂蜜,先用保鮮膜把瓶口封起來,再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
# h0 D* _' [7 @5 ~+ b; b3 f& ?
0 u7 o$ N, ?$ A, {# _& u 釀漬的時間約3~7天,隨著時間越長,檸檬片也有不同的滋味。
+ K$ |, T0 B2 ?4 Mos.tvboxnow.com 糖漬檸檬片可以直接食用,或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水,
0 I8 A  Z" p; f" l, Z& t公仔箱論壇 因為用糖泡過,檸檬水的風味更好,即使怕酸的人也可以接受唷!
& {1 k4 p* U- `) stvb now,tvbnow,bttvb
: k7 C2 M1 T# b  x公仔箱論壇 【小撇步】
; Q, b% V2 T: {' }tvb now,tvbnow,bttvb•製作過程中,檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾,避免水分殘留使檸檬變質。
3 q4 _/ V0 L6 ~' p1 F+ C' Eos.tvboxnow.com•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主,因為檸檬汁遇到塑膠,容易產生對人體有害的物質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F- g+ `: D) r1 B# F0 B
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡,就是清涼解渴的檸檬茶囉!喝完後,可將檸檬片放在冰箱裡,能有效去除冰箱異味,廢物再利用。
返回列表