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[美食介紹] 各地特色美食介绍第五則

重庆:酸辣粉os.tvboxnow.com# V8 x1 s2 Q+ ?: ]+ n. v8 l
  重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃,是重庆人的最爱。主粉由红薯,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重,以酸辣为主。
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西藏:酥油茶
/ t0 _* B. e9 c2 l- @& S1 `& u公仔箱論壇  酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。公仔箱論壇0 M) w. [# v& B

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& m% J9 Y+ s  i/ ~9 t0 q3 z贵州:碗耳糕6 B6 h2 j2 v4 s, k' A
  碗耳糕又名“娃儿糕”,贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗,因用“碗耳糖”制作,小孩特别爱食,故名。
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$ l% i2 l2 w. p" a; a9 U/ K' Dtvb now,tvbnow,bttvb云南:过桥米线TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g) w$ e# ]8 G  P1 W3 Z- t, Q
  过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。1 n: r/ ^' q9 A1 Q

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* y+ w% g0 F! W/ C$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宁夏:清蒸羊羔肉
5 w/ z- z7 }1 r6 y# j* v公仔箱論壇  宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌,配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
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新疆:烤羊肉串TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u/ N& L4 S7 b, }6 `! H7 B
  新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,受到广大群众的青睐。烤羊肉串,维吾尔语称之为"喀瓦甫",是维吾尔族的一种传统小吃。os.tvboxnow.com1 ~9 u+ c) W6 P

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