安徽：八宝肉圆公仔箱論壇7 c7 B2 f% R" N2 T8 f: m
徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s0 T- S t, F: z' L& E; Q3 K
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福建：土笋冻
E, I/ r2 k& }. Y7 ]os.tvboxnow.com 土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。os.tvboxnow.com. B, i8 I* E6 ]8 e
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黑龙江：哈尔滨熏肘花公仔箱論壇: P4 U: ?4 L9 G. s0 m
哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。os.tvboxnow.com6 [2 X. `0 d* S2 Z
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吉林：长春朝鲜冷面
& n2 D' @: L6 R. b) Y1 G, k7 D- @os.tvboxnow.com 延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb. B- L( c2 d# l) S1 W4 d* ]' D
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' Q m9 x8 q" r3 ]/ Y辽宁：老山记海城馅饼os.tvboxnow.com& f4 L6 q2 f- n5 j5 h
老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。tvb now,tvbnow,bttvb4 [0 o# I2 W% N' e% _" D7 z
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) M+ R. T& x( Q5 f; o6 atvb now,tvbnow,bttvb 天津：狗不理包子
1 l$ B+ Z, z9 X' X6 J' d$ } 狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
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河北：驴肉火烧
5 G' n* j: ~4 |8 h- O' I+ H6 O |7 o 河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。
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# F' o$ Q0 i' h O9 h ]tvb now,tvbnow,bttvb山西：刀削面
, R* w3 X# r( @6 o# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名8 y1 X) E* C3 S3 z( N( s4 J4 F
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發表於 2015-5-6 11:00 AM
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