澳门：葡式蛋挞os.tvboxnow.com7 A* q5 X ]+ [3 c
葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。0 H; R L9 W5 U7 }5 N: ?
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% E4 i0 Z+ L& j6 q( z% }tvb now,tvbnow,bttvb广西：桂林米粉
) u0 m, v8 e, O 桂林米粉是历史悠久的汉族传统小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。os.tvboxnow.com# U$ C2 B! u5 |, x6 I$ J0 J
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江西：瓦罐煨汤公仔箱論壇' ]6 z" d+ v6 K# J: j" L/ \
瓦罐汤是江西省汉族民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。
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河南：烩面
8 m2 w5 n: j$ e+ N5 Qtvb now,tvbnow,bttvb烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。 烩面的精华全在于汤，下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。os.tvboxnow.com" c' \3 Z8 w) K) Y, ]. c8 U! E
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8 e/ B2 X! ]0 h2 \# ]: `, W) Utvb now,tvbnow,bttvb海南：海南清补凉tvb now,tvbnow,bttvb0 ` F; X2 @/ K
2 N, Y0 q1 T% |9 s0 o7 htvb now,tvbnow,bttvb 海南清补凉是一道美味可口的汉族名点，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。tvb now,tvbnow,bttvb' D% P, y5 I- D9 ~
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3 w; K* i5 K' a# p公仔箱論壇山东：油炸螺丝糕* ~1 B, I0 \ C0 Q' @5 i4 V) T w
油炸螺丝糕是济南的一种传统精美的汉族糕类小吃，皮脆内嫩，葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来。
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! M- J. a; m% V D0 ^ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。江苏：鸭血粉丝os.tvboxnow.com& j' L) H8 l) @$ B$ V a7 s
鸭血粉丝是南京著名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。
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/ j0 Q" u) o- }$ ^) q+ ?3 C' V- j+ q公仔箱論壇浙江：绍兴腐乳os.tvboxnow.com5 [: u1 s, y/ `
绍兴腐乳是浙江地区汉族名菜，当地人叫“霉豆腐”，又有“素扎肉”的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品，红方的汁烧肉，肉味香冽，是绍兴传统的家乡名菜;醉方的汁，绍兴人多用来蒸豆腐，放上点小葱，呈白底、黄液、青盖面的特殊色汁，其味别有风味，令人食欲陡增。 绍兴腐乳虽不及绍兴老酒的举世闻名，但去绍兴旅游的中外游客，也喜欢买上几瓶，带回去以馈赠亲友。
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發表於 2015-5-6 10:57 AM
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