[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小tvb now,tvbnow,bttvb+ ~% f9 r1 C- h- \' t
笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。
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2 G( E3 u& X0 Sos.tvboxnow.com【做法】
0 N8 e1 ^2 L& R$ ~2 W, ]9 ~冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。/ D; E, U! A4 J. k$ b. t& m/ I6 [

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6 {6 E" z. `& H- |; c【功效】
+ T6 O7 _7 M# m# vos.tvboxnow.com補虛溫陽，滋陰益氣。