[中式食譜] 粟米蟹肉燴冬瓜

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3 j% r" [% u; P/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
5 t% P5 t% V  ^+ z* c" Dos.tvboxnow.com冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U7 C5 F/ O  B+ {3 ~/ P# C5 p' [

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調味:     os.tvboxnow.com* e& ^4 P9 @/ e: Y7 u9 m: g
鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量os.tvboxnow.com( I- t8 ]7 a& m

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  O: N& S& E1 e. \: y' e; Wos.tvboxnow.com做法:     
8 S7 U# k  B# t8 v1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。os.tvboxnow.com; W* y$ u" v# Z: z0 s
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2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。
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3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。tvb now,tvbnow,bttvb3 m, e! |' c/ H

: H3 C$ Y; O7 y4 w! O9 x4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。
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