[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:     
7 l% a/ [, k' z( h1 e: f- M0 Q公仔箱論壇硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
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3 P# V$ h/ D( k6 q7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 x* H" P) r- u) r0 `6 F調味:     tvb now,tvbnow,bttvb/ o/ n8 m2 r! o% w' u: k
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P8 K; E6 H4 {+ U. ~
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做法:     
; W: `2 z* X; K- ~3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。公仔箱論壇2 q( _2 ~' F& q: h0 m" C6 B
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