[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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, _) w$ R( x9 i, L材料:     
" j0 I. {" c5 Wtvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z9 h# S, A( V' N" b

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調味:     公仔箱論壇# a- ^% u' e' @* m
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙6 `' p2 U- A6 I

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7 G/ o" S, p( a3 H! b做法:     
- `# L& Z- I+ }1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。os.tvboxnow.com! U5 e7 b2 }; y
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。% S1 _/ g" m! Z; u; n5 ]

, q0 ]8 ~" i5 u1 b9 _; I! m3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。
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