[中式食譜] 香菇肉片白菜苗

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7 w# c# q2 _1 h. o5 F& |2 K. Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:        
% P# ~4 ~" R2 Q3 L. V# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙$ j$ N8 A; m$ {* y; H1 q9 r6 K

1 u) p2 U+ F' p: D6 e( f9 w* Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 k) I% |1 [% ?$ r7 f, t
調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q( L! y) B: ]* L: v7 A
炒菜調味料： os.tvboxnow.com7 I3 |5 p  a/ h1 \3 G
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 / `' q& T' n$ l) T# [0 H4 e

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醃料（梅頭肉）：
" A0 y2 g9 u$ z+ `! s生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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- Q+ ~; x  Z- D6 A# otvb now,tvbnow,bttvb做法:        
7 r; {# Z1 }6 L, s1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。公仔箱論壇$ c8 ~' f. ?0 T/ A% c0 I4 ]* E
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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- E4 b1 Z4 d' @9 ^& S3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。6 o* f3 r( X; m6 t3 W: Y( Q

5 a+ ~. V/ b0 C" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

青色之叶

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