杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。tvb now,tvbnow,bttvb( x& v. d6 b7 M0 R+ I4 J7 \6 \
茴香拌杏仁tvb now,tvbnow,bttvb) T* [/ [% I6 R7 \; W" e
溫陽散寒，理氣止痛os.tvboxnow.com( E X8 a& N0 H1 J. B
材料：
9 ]2 G2 N- [- i7 e6 R公仔箱論壇杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。tvb now,tvbnow,bttvb. E" x6 J$ N5 C `. X* N
製作方法：! w9 ^6 B( B. G) m
1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼
- x, D& t% {0 t. K8 K1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V/ v& l- D) d* N& z" T5 _6 b7 q9 N* Bos.tvboxnow.com2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k& U& w3 R0 y; M/ l
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1 f& I, x" |7 X特別介紹: t- H) q4 ^, |
健康休閒食品—甜杏仁os.tvboxnow.com0 y! ?; G9 e- I5 b
甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。
K1 n5 h. P9 l! K; ]) k養生功效大搜索tvb now,tvbnow,bttvb* y' A( P3 P. X4 p5 c7 f! J
苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率
2 P# h$ g3 `2 ~苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r- p" q+ c; ~" l1 K. [3 F
: _4 U7 V, G5 u& q2 H+ u公仔箱論壇美食
8 y: F& |2 n8 _/ B; F5 c公仔箱論壇車前草豬肚湯
# q2 x4 R1 \( C1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：- w) d* o1 R, U, o4 Z
鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量4 |, n0 ^1 l# T' I7 k/ r$ O: z) L
製作方法：1 B {, v+ |" N' X& A4 h4 c/ c
1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊
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2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可os.tvboxnow.com" |1 G* [+ X* }' x
5 F& G4 C* j. ^6 pos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com6 u; K2 \4 {; q7 H6 s
潤肺烏龍麵
7 N% S8 l$ c8 O7 @' X6 k+ j; A5 w材料：公仔箱論壇6 b/ u& \) l7 m7 l" J$ a: V
西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量tvb now,tvbnow,bttvb- p" K, ?; t4 Z
製作方法：/ \8 o$ \8 \" q4 V: C3 _6 B
1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯 O8 I, P: n: r( W
; H; e9 |' ]6 a& H; [& r/ ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j( o5 N5 w( n0 a3 a; s( c' P! h
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選購方法+ K+ s6 b, I/ G9 v/ ]4 V
應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買
3 |! C/ v+ l0 R5 O0 \- ^7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方法; j; {4 l4 D+ G0 t3 H/ W% P2 X
杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮
* ~' @, s" K* j4 u) G$ @公仔箱論壇吃杏仁時請注意4 r) c% S2 P+ E
適宜人群
y. \: s! P! B$ }3 G4 Ttvb now,tvbnow,bttvb杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一公仔箱論壇0 @, E4 O0 @+ h- k
食用宜忌
) G$ X; P7 O) M- p9 `5 y2 c. X! \! z1. 杏仁不可與小米同食
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2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用
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' R5 A3 J# A. R6 M) Pos.tvboxnow.com3. 杏仁與栗子同食會胃痛
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4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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