杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。公仔箱論壇& x9 O1 i7 h3 ^% R) b: ^
茴香拌杏仁
( g, h# ?# j, ~% hos.tvboxnow.com溫陽散寒，理氣止痛
# j0 a B3 ?+ O公仔箱論壇材料：os.tvboxnow.com2 W# w& K7 M/ i" T" H+ o5 e; ]
杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。
4 z( c5 F; o: A9 r' }+ L9 J製作方法：
; o- K! l1 D6 `/ l9 x$ d/ Los.tvboxnow.com1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼
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) J9 m& Y8 Z) C/ T2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可
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) B+ v% c0 L6 k! a2 B$ F特別介紹6 T! h1 `. r+ S6 y% U
健康休閒食品—甜杏仁tvb now,tvbnow,bttvb8 T+ r- i( s! J, u5 p2 y
甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。tvb now,tvbnow,bttvb3 B0 {. o# G! C; ?6 Q
養生功效大搜索os.tvboxnow.com, D1 I4 B; R3 P ?; a: G w
苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率
' B* l" s1 C) f9 I1 J* o8 C: s$ C3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用
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) @2 |! @* t+ j4 zos.tvboxnow.com美食
+ i7 e- f, W3 g( {. M: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車前草豬肚湯
5 B/ X ]: z$ j0 _0 f+ s7 c) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
: S# _0 X* e; A/ |& c5 e& ?. Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量公仔箱論壇; \/ k. B. E$ F7 U3 Z$ A2 j
製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x7 m A, L8 z* m, H* R
1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊
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3 i) e# D: _' b8 r% i) m3 \4 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可
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( q2 t9 O# v: @. O潤肺烏龍麵" S: B6 } q9 l$ U5 c2 v
材料：os.tvboxnow.com3 l& Z. Z& j# x$ b! Q
西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量
+ \- r- o" f7 I7 G; o# N5 o公仔箱論壇製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p, Z+ a0 t, r }" _8 K5 v' L1 u" ~
1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯+ M/ v6 `5 V/ C5 o% I+ s
. I& L Z: c( ], Uos.tvboxnow.com2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可
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4 w6 D4 N i% ^ k1 F+ }, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購方法公仔箱論壇, w5 ^5 P3 ~2 {9 ?( c8 L
應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買
3 E# K0 { e- t% x9 ~! |5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方法
) m0 o# M5 O+ g! o4 s; vtvb now,tvbnow,bttvb杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮
& {9 q/ v. _4 ?- _公仔箱論壇吃杏仁時請注意tvb now,tvbnow,bttvb8 g- X# b% {3 h$ I2 t; {5 Z5 v
適宜人群
5 r/ ^0 N$ Y# y! ]' A1 [* c jos.tvboxnow.com杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一os.tvboxnow.com$ K+ U4 d1 x5 n, W T5 ]: j Y7 [
食用宜忌
/ u4 {7 [, n" V9 j: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 杏仁不可與小米同食
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2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用
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8 _5 N, g0 A: I/ P; ^) L" N! M/ q公仔箱論壇3. 杏仁與栗子同食會胃痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y& H4 Y9 b: x! w: O) s
Z4 A. b" w; K% _4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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