杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。公仔箱論壇0 N& m3 F7 E5 T4 ]
茴香拌杏仁' F( J! Y, o2 X! C% t8 j
溫陽散寒，理氣止痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g1 Y/ l5 g/ I1 B3 w' }9 k
材料：
1 t# v9 J0 @0 g( s; ]! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。
: e" D7 s; t* F5 T% a" [* x- k/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法：
4 e/ ]( c9 Z! o4 Y$ m6 @os.tvboxnow.com1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼tvb now,tvbnow,bttvb+ b; \+ j- X9 c6 ^% {
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2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可
4 S* |, `& X" f- R4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' p" [8 g6 `% b* B; o8 Q
9 U% E5 Y' R, p5 w `( I公仔箱論壇特別介紹公仔箱論壇- x" [1 O2 v0 k# h
健康休閒食品—甜杏仁
1 ?1 Y2 L% ~* O) B. [6 H! o公仔箱論壇甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。
9 Q f3 R1 D' Y' rtvb now,tvbnow,bttvb養生功效大搜索
5 ~( }& r' m5 d2 P Q# G4 S4 |os.tvboxnow.com苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率
' [: `- l. w" d8 F( w/ K公仔箱論壇苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用
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美食
7 H4 {+ ]& |8 r- A& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車前草豬肚湯
0 V, J! S: q, k' a* f# T$ |& utvb now,tvbnow,bttvb材料：
7 H0 N* U3 D* p# T! e鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量% s+ _: K. h! {9 {+ Q) |
製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U% I) B3 q6 ~3 J& a& [ d1 o
1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊
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! x, [8 |% \. `6 M/ p% n3 k) J2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可. P; a/ G/ I1 b: ?3 Y( i
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5 v* Q! i: a7 R: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤肺烏龍麵
4 H8 l) V! M9 ]材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k0 @! L' u O3 }6 X' D
西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量
7 x* Y( j d3 w/ o7 c9 ]os.tvboxnow.com製作方法：
{+ m2 H5 v' {& wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯
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# x" J2 O3 d6 ~* O( p6 E" G2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可
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選購方法
" x6 R2 K# l( I. ?$ J* h/ ^應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買os.tvboxnow.com8 g% w* k: {* k3 [. ^
保存方法# _& w# s; O0 J2 W3 r4 l
杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮
% C% t& i3 c* ^( ctvb now,tvbnow,bttvb吃杏仁時請注意
0 t7 u% ]1 ^5 c- w/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適宜人群
& K: p0 i" T* p" {( `公仔箱論壇杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一
; T% N! ~9 u% t5 {' o9 I1 {- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用宜忌os.tvboxnow.com6 Z6 H! e) F: k; J& m% b8 x
1. 杏仁不可與小米同食
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2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用os.tvboxnow.com9 _1 V# X, C* G+ c( }# H) F
Q }' d I( U$ S& [tvb now,tvbnow,bttvb3. 杏仁與栗子同食會胃痛
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4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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