杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。
, v- w8 }/ U: h( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香拌杏仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z0 J; Y7 T$ R v4 Y0 o
溫陽散寒，理氣止痛
3 Z- T8 x8 ~! w, j: F; Q8 ]公仔箱論壇材料：
: U2 U2 l1 v" ~) L9 t6 ?6 v杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。
8 q; J" I) @" S0 D* L1 s" f; h公仔箱論壇製作方法：
% q1 B9 T3 c( W% U" _1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼
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|) A+ _" P( x6 b2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可
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% z- G9 ~+ q+ u- [! @健康休閒食品—甜杏仁tvb now,tvbnow,bttvb7 b& E, A7 i3 o0 x. y. _1 \1 d
甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I* ~# z6 `; O$ [1 ?% Z
養生功效大搜索; ?; S0 T* w5 I% b5 Q+ t1 M3 c- j& [
苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率
* \% N- Q- |4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用
9 W2 T, o9 S+ v) D5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a. w; `+ e* ltvb now,tvbnow,bttvb美食
" e" o9 ?7 M4 K4 O6 K9 }% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車前草豬肚湯
* N3 s5 F! q; D材料：
9 W! f/ y0 l3 w( d7 Yos.tvboxnow.com鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb) W/ W. \$ q5 b# ]' X
製作方法：* o4 Y0 P3 E) G4 h& ~; x8 f
1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊) d$ I# _$ S0 @) y: z
; P8 c3 ? v! ^- N, ^8 N2 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可
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6 Q" U ]8 c* p/ P3 ?% |; u/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" S" Z5 O- ~! E$ Y
潤肺烏龍麵, |3 p! d3 h, U) P2 H
材料：9 Z( G% T; m ~% M7 H
西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量
' Q/ b# V! R. e" S1 C製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E+ N# w5 q7 v8 W
1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯os.tvboxnow.com( c# E$ I3 v/ Z. T% J# Q s
8 a8 w* N% t6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可公仔箱論壇( ?9 R a* U- T2 p
6 r( M) V( d9 |% r0 R" s8 dos.tvboxnow.com公仔箱論壇, j# v' Z" i3 d
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選購方法
6 G% J: l0 e' m# J公仔箱論壇應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買- ?3 W1 e( b o3 `( m4 o3 D) x0 T
保存方法" c" t, v1 F/ T/ |; H
杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮os.tvboxnow.com+ O; p% b P* b3 m
吃杏仁時請注意1 v( `) G8 R) @; c- E' x( a
適宜人群
/ A$ _) K# W$ Q# E: _% l- \os.tvboxnow.com杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一0 o) S0 \/ M3 ]1 h: G2 z. U! H+ B+ q
食用宜忌
& f$ x. ~6 M' \2 B/ Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 杏仁不可與小米同食) I6 Y/ I" a8 e, h" R
2 |6 T* A& S# _公仔箱論壇2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用os.tvboxnow.com5 D, I; u: v' \- P* g3 C
# @9 q( A* J9 g! X8 _" K* m3. 杏仁與栗子同食會胃痛
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4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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