材料: + t$ F2 D) z" W/ L( k
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R \/ z1 u7 J1 w0 f0 `/ U9 a
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K1 t) k- M; P9 @/ @3 y; Z
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇* u& j. P) `4 I" x
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做法: ( w n4 Q: f. W
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。5 `6 u- y3 U& Z0 n2 O
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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# j: o6 N7 s! d% `3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。os.tvboxnow.com$ p! t. B& o- }1 B
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb" C) D- R3 u! i- L3 C
4 @! m" Q7 Y/ I1 b- Htvb now,tvbnow,bttvb5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。公仔箱論壇2 n5 n# y! y) t( m2 ~3 H
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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