材料: tvb now,tvbnow,bttvb: F# U; ~. m4 z
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }: g( y; J" N5 V4 Z1 X
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, v( A" f+ c5 h( x3 Z1 a* |2 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味:
# n. E% c3 H2 r1 ^0 D麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許2 E+ P0 ?" v/ u) r: K5 q1 e m: _
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: l) V7 r' l" ^0 `) K( b) ^" _
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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5 H0 {2 g) V3 ?4 c; S$ a公仔箱論壇2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。0 i* \$ X0 q9 H( o2 J
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。公仔箱論壇3 \( T' V2 `, e) q
2 d- \* F3 C! H4 A; @4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b) v& y( G* X2 t+ j5 j
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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