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[中式食譜] 海膽青瓜手撕雞

材料:     
, J4 _# C! A  n7 F4 A* M& q去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb7 u# A+ o1 Q* h; u
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調味:     os.tvboxnow.com9 V1 a  v4 H- ]5 G
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許$ Z6 r" v" L, A( v

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# P9 ~% k" @% J: b做法:     
, ]- Z4 i* B! g6 ]( u# Y& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
3 f- S: p( v! q1 E' F* W, P; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  a( L7 ^2 j( M, q) D- E! l" K公仔箱論壇2.隔水將雞肉蒸熟,待涼後拆成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p- v( ?! K  c( \* @' B
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3.青瓜切成幼粒,洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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" T- U4 B; h# Uos.tvboxnow.com4.將麻油、紅糖及醬油混和,再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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& D/ C) O: w& ^! @. ?( n4 x# T4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再將沙律汁淋於雞絲上,灑上七味粉即成。8 B6 ]; `3 A9 o/ C
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