材料: 公仔箱論壇+ ~. F$ W& |& o% d2 @8 x( c; H
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
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5 q. S; p$ O9 n/ }( }! _% v" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
8 D: }% o& B2 h) W- z" N# t; Y1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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. H( p4 X. t( }" q. W. T8 A做法:
1 F9 n' }/ o9 V- y$ m' o$ Z1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。, ]) Z i% D6 n! \- l1 x( b w
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。- x0 f* E: w7 O7 o8 p1 R! m4 K- J
% ^% V4 u& ~7 Y: o' v4 [1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v# b! K6 V; N; L" G- k2 e( S
1 ^. P$ n d0 _$ ^% Q" p5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb% p% g# ~. H1 b
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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