, f( |2 v" ]: J: f; {os.tvboxnow.com材料: 0 K6 P6 u5 c/ y% x; c8 y
煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟9 e7 L' Q9 m& F, i0 S
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調味: 公仔箱論壇3 {* U, R2 {& V, E7 V8 \: D
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙* @3 h, {. j2 F9 e3 F
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做法:
# K, k) K. c: p: [; V/ u1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。公仔箱論壇5 b& \0 w8 O% v0 P7 d: `; r( ?
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2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。公仔箱論壇: a( A1 ^+ o4 G, n9 v
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3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。os.tvboxnow.com) ^/ w, V6 }" ^4 _0 D3 l! r8 E& ~; i
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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