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[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐


: @7 r7 g* r! D$ T% {% T1 u- S材料:        
" ~. m3 d& i; n/ T, |公仔箱論壇煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙(切碎)、蝦米2湯匙(切碎)、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟os.tvboxnow.com: y6 e7 X6 x' e. E% r0 K
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! W7 C; D1 M5 U: j9 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味:         os.tvboxnow.com) o+ E% |0 A  t- @- U
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙$ d- c# w( `% E  V

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做法:        
* G7 E6 p  ~7 \  xtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐隔淨水份,搾碎。加入調味料,鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。' w. U: H1 \, D1 N# Q$ ~

8 {2 m8 t' Y) g, s" U8 n2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形,放入中火熱油內煎至兩面金黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r8 I* `9 `% {

  S* {" h: t( @9 i公仔箱論壇3.取出上碟,以甜辣醬蘸吃。
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