[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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; k  V& ~7 p# [* t6 O材料:        
# K( w& ^* n' Y/ C0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
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調味:        
2 @0 D' S! }# R/ G, a, ]) I" m鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙
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7 J5 A; d5 i- I, Q* o* a) p3 ?/ `& Q! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
9 p/ e- g/ S" P公仔箱論壇1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。3 j! s. j6 ]( r4 \  P. y# o
公仔箱論壇. B1 z+ \9 ?1 s' ^. a' O5 u' Q6 X
2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。
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3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。
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