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材料:
* J* ~ h$ h5 s. |) U4 A5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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3 J3 |! Y# U% Z6 @* n調味醃料（雞件）： & y5 S$ i, @1 O9 [
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁：
) b8 Q4 t4 \1 E7 G4 Jos.tvboxnow.com水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇6 z0 t! x# b" U5 U# C" x
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做法: os.tvboxnow.com+ }8 Z, x. t7 n3 S
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。tvb now,tvbnow,bttvb7 c# I: }) z+ q3 `4 y! I
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb: @( `* [6 e0 N
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。公仔箱論壇$ ?, s8 G! {/ g/ y9 ?0 Z
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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