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材料:
: k m' t# H0 |. L) ~雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）$ j5 i4 P$ d D8 @) G0 ?
/ v+ [* H* E4 I& _! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C$ a1 Q8 P: v) J" L- O公仔箱論壇調味醃料（雞件）： tvb now,tvbnow,bttvb' l$ A. q* n- U5 y' t- x
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 os.tvboxnow.com+ v& x( [3 M2 M7 ~) V
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芡汁：
4 r7 V; \9 r0 k; \7 @水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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公仔箱論壇( e% t' Q _/ p! k# J
做法:
1 c' ^( ?( A/ Z' v& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
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4 o5 h. X2 M0 Z- \: }- A2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。os.tvboxnow.com" Y0 A; S4 `5 H+ ^7 B
' D# \" p3 L/ i( ]6 ?) [( N4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。' Q5 [1 C5 h0 ^3 Q! ^# z
1 o* R5 G# c: Q* E3 T+ U4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。公仔箱論壇& |' f# L5 u8 H: [; x6 A3 p# v7 e
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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