[中式食譜] 青胡椒蝦

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% F; B/ z4 \) N$ r6 z2 xos.tvboxnow.com材料:     tvb now,tvbnow,bttvb: d2 r" G# V( g( f3 F4 g( T- E6 t  v
中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
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5 n; u5 w2 g/ H調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C# p: \6 v, W0 c
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y9 F* c0 O( q; k

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3 J( l0 R% m8 V: |0 y* J# \6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
0 B3 J9 B5 N& s- F5 O% h- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。
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9 u% M; E8 d9 V# r/ H' l, }* r, x公仔箱論壇2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
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2 B" X- I( E7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb* N5 A0 {  s3 C8 m. d
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4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。os.tvboxnow.com3 s' G$ _. o1 }* y* |
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5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。
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