[中式食譜] 青胡椒蝦

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5 M6 p8 x# @" P4 ^- w- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
4 h; {& P' t) V- ^中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
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調味芡汁：
- a3 K% }3 z4 \8 m3 q1 r5 ptvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; V  b# j: e' h+ }! x( K- q, a
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0 s) A0 s) L7 ]% B& M% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇4 Y0 f& f9 T; T. u0 z
1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `7 t3 @. @4 O- L: _: H# b
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2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
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! `. ]5 Q, T4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。
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4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。os.tvboxnow.com/ }( u$ T0 i2 L/ r
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5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。
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