[中式食譜] 青胡椒蝦

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材料:     / E6 u- r' C: W5 U5 U2 i0 R; |, G! ]7 z
中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）- H, _. |% K; @+ ~% Q" ~, S
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3 J5 r4 r  ~) h0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁： 公仔箱論壇) B  f: b2 H& t* Z6 b( ]$ b' L( c
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 L4 O3 ?8 l, M: R6 ^- g
1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。
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& V; Y4 i; h7 {- ], ?2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
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3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。公仔箱論壇1 U9 M9 l8 t9 k# q7 ?

, c0 l, b& O4 h$ ~7 N: w6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。公仔箱論壇4 j. M. V; ?5 a; }

3 t; w3 g* {, g5 J9 S9 q0 h5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。os.tvboxnow.com! [6 l- X, {+ _) E( `

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