3 e9 `9 K" W% k* q! n, X8 V5 _, d材料: tvb now,tvbnow,bttvb' U0 m; F( {9 ^3 Z* c& G
中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
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( ?# K7 h5 k6 k2 i( Y8 oos.tvboxnow.com調味芡汁： os.tvboxnow.com- n0 H) `* {$ Z1 I3 y
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙. o+ p. g) L# K
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做法:
0 ?! Y: e# z2 U8 Q; P3 Z0 I# P1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。公仔箱論壇. I1 [. q. p' z, `4 K8 j% U2 i
4 O; C+ i% Z; m8 m8 ]3 w2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
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3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。+ W3 y. s. h8 K. `4 u
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4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。公仔箱論壇9 m }' f+ I6 N6 j1 `. y1 z
) F( w9 ]/ J% [& Ltvb now,tvbnow,bttvb5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i. d% W x/ E! U3 U# @: b# G
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發表於 2015-5-4 06:42 AM
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