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% Y0 a. c0 m5 g0 E$ v* ?材料; Q0 {% h& j/ J* _, s3 ^9 z
海帶結.....200公克9 f. d/ |, ~) Y) d& A# A- _5 C
油豆腐.....250公克
; O: u" B9 d- t- z6 G3 i2 n3 }tvb now,tvbnow,bttvb薑片.....15公克os.tvboxnow.com% ?9 h) d5 d! L, g! r8 ~
辣椒段.....15公克
$ y* u7 U7 }* i" o4 Y/ D9 y公仔箱論壇胡椒粒.....少許% n: i" K, @6 ]$ G+ l9 }
水.....350公克
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tvb now,tvbnow,bttvb5 F* n$ J) S, J2 e! z/ X
調味料公仔箱論壇. O8 H3 H# s# u$ [" a
醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r9 j0 M: d- ~3 M; h# X7 U
醬油膏.....1/2大匙
5 F+ L! p* U, J# \% A鹽.....少許
. G8 M$ ?! X7 G* W, o' v; ^0 N公仔箱論壇糖.....1/4小匙: W* C" j: X* j
米酒.....1小匙4 s2 i8 \( K9 D. H/ s8 f, [) q
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作法7 ]5 e2 K; w" J3 o7 `
1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z* A" ]3 S1 Z: U; o
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2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。os.tvboxnow.com6 j/ }! w/ f$ B' t0 I$ F/ x {" W1 K
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3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
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Tips
' b3 P4 }! T$ q# M! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。os.tvboxnow.com" \9 }( O/ H5 c* q
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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