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[中式食譜] 海帶滷油豆腐


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: R# E' B) O4 z- s, _材料os.tvboxnow.com* L7 d+ k: V; c
海帶結.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `" B' ~$ ?1 v# v. L( @  o; v
油豆腐.....250公克
- Z) R' E  k* X; F& ?os.tvboxnow.com薑片.....15公克os.tvboxnow.com1 k8 l% g/ @- K; e- G' Y1 ?- w+ R
辣椒段.....15公克3 \7 D8 w1 I* w% m6 U
胡椒粒.....少許* F9 _0 g7 L+ L: D4 @, ^
水.....350公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |% ~( j# a; f/ i0 }* p0 E$ B5 m

1 O! e9 h' k$ a/ b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: ]! z: F1 z; n7 l7 \2 Z* K
調味料
- I, ?& k, b$ S: R  W3 X7 w8 _醬油.....2大匙
+ }+ W2 k  V. h( {& E# Z8 p醬油膏.....1/2大匙
3 [/ U. v9 ^1 \* B0 z/ ]; ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
% T6 ^. w7 h& m6 C3 d公仔箱論壇糖.....1/4小匙
1 ~2 l- G" E0 W& l8 t公仔箱論壇米酒.....1小匙os.tvboxnow.com+ j$ x0 @5 S# N! H

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4 S6 X0 k  l. A* t0 E5 ktvb now,tvbnow,bttvb作法
; s/ A/ ]# J1 _. i8 E4 r公仔箱論壇1.海帶結、油豆腐洗淨,放入滾水中略汆燙後撈起備用。
/ t! j8 E, }& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R/ }. N# u% T2 L. c6 ?; Q4 x2.熱鍋,加入薑片、辣椒段爆香,再放入胡椒粒炒香。公仔箱論壇$ A4 ?! w/ ^8 z& F* E: p) |
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3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸,改轉小火滷約15分鐘即可。
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! D$ }$ ~  g, S0 |tvb now,tvbnow,bttvbTipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K3 Y# Q( O: E# j4 E1 ]. n
油豆腐先放入滾水中汆燙,可以去除油豆腐的豆味和油味,不僅烹調後較美味,也較健康。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R$ n* F2 G1 P' h4 t& P
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