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材料
% g! w: ^0 Z/ G$ N4 Z+ Y: Bos.tvboxnow.com海帶結.....200公克os.tvboxnow.com( e% [7 Z2 t3 H$ M
油豆腐.....250公克( y3 u: D6 l: y7 j/ [" O4 e$ m
薑片.....15公克
7 ]5 `9 n6 F4 k/ a. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒段.....15公克
9 m2 @; Z% N( x' `* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒.....少許os.tvboxnow.com% v1 a! S3 R! E5 [! p# k
水.....350公克os.tvboxnow.com* j; p9 }/ r0 s* u% j
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調味料
: _6 h) F( I; Y7 }( ~! D: H# A醬油.....2大匙公仔箱論壇: T/ A. H" _3 i5 B$ ~5 @
醬油膏.....1/2大匙公仔箱論壇& h/ |# s! d0 B6 P2 w+ f) O; k8 E
鹽.....少許% n4 y: j8 }) A
糖.....1/4小匙
# Z1 M/ ?- k* f" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙
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& p g4 ?! }) h! V% i3 _0 H" wos.tvboxnow.com作法. Q$ v4 V. ?6 O6 p
1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。: @3 M' |5 m$ [& o+ ^) c
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2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。9 m( O; `( B3 W' L
2 g: Q) O% i5 J/ t+ [9 ttvb now,tvbnow,bttvb3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
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& [- V/ B g3 |. g: ptvb now,tvbnow,bttvbTips
2 J& X0 Z: P4 H! l: M$ W' @tvb now,tvbnow,bttvb油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q3 ^& ~# Y, B& z
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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