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6 N; D+ ?% g* ], pos.tvboxnow.com
, B4 p3 K0 P5 f公仔箱論壇材料
9 y$ d$ U( c1 s% j; e0 A公仔箱論壇蛋白.....170g
) I! z" \' @% y0 t, b0 G塔塔粉.....0.5g
1 f, S5 i* j4 L" ? Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....85g
- r9 R* Y% S. u4 p4 r公仔箱論壇蛋黃.....85g
9 m3 _8 Y$ h! ]4 I7 S5 [! _細砂糖.....20g
3 M. B4 m/ G# h$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1g公仔箱論壇1 e( u1 \) X# i3 |% j! {6 L
奶水.....40g
; p3 R& s- T' e O, x* c$ xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....40g
) b/ M2 u$ p4 H: d* z3 n公仔箱論壇低筋麵粉.....50g& \/ w1 Y. b% K8 y' T
發粉.....2g8 v' m& ]) z8 S0 l* b2 D) G! f
全麥粉.....40gos.tvboxnow.com- D$ S+ P: ` i% I
核桃.....30g公仔箱論壇6 l8 W+ V: h3 ]% X: k* |
南瓜子.....20g
! s, r, a; g( m松子.....30gtvb now,tvbnow,bttvb `8 _5 t8 m- A& N1 Q
奶油醬.....120g
. [% ]- g( v% h4 Y( j. v6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `) U/ Z* O) @/ v4 C6 j* ^% |& ^6 b% H
" p2 ~* C% S3 C) J7 T2 q* }& h8 V作法tvb now,tvbnow,bttvb: ?! B& y0 M! |+ y1 F; B6 ^
1.蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再將沙拉油、全麥粉、低筋麵粉、發粉分別過篩加入、拌勻，成蛋黃麵糊。os.tvboxnow.com% {1 Y+ @) p# a: r7 }6 l3 Z4 P
! P: e3 j: X8 R" B9 G- q2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入糖一起打至溼性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。os.tvboxnow.com% p4 S& {& \9 f. `
. U8 L! N4 A( n( a* wtvb now,tvbnow,bttvb3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，再將剩餘加入拌勻即成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _. V# ]$ |( e
5 r" e q& m8 H/ z* f8 `; K0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取烤盤，先均勻撒上核桃、南瓜子、松子，再倒入作法3的蛋糕體麵糊並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
- x4 e* M. |0 v& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) E# V! k, ?; ?- O" z- w* @6 m7 \tvb now,tvbnow,bttvb5.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮面朝下，另一面均勻抹上奶油醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。os.tvboxnow.com( C3 E6 B4 S; y4 U& l
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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