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4 A1 I# d3 E. r% A/ R) _材料
1 i' \$ @& x G# Itvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....170gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z4 F- R& {/ w! ?+ ^
塔塔粉.....0.5gos.tvboxnow.com \5 w, B- w# n2 K9 E, j
細砂糖.....85gos.tvboxnow.com" Q- C( @- j% }8 }6 K8 n+ H- q
蛋黃.....85gtvb now,tvbnow,bttvb+ q+ F8 d3 m5 V* H* r
細砂糖.....20g
" p6 c" ~& a* L4 P4 ^, ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1g
5 p5 \$ w( \+ v, H9 m: Ttvb now,tvbnow,bttvb奶水.....40g. {+ E7 `' F9 p2 U: T0 _
沙拉油.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I! c( g v1 ^8 q( }- Y+ x
低筋麵粉.....50g
( _5 l. F( X" C9 L' z! T發粉.....2g
% _ S& f' k6 I5 z2 ~tvb now,tvbnow,bttvb全麥粉.....40g
4 p0 y9 s. c% v% @3 ^& I核桃.....30g2 i( k# q* C1 T0 C
南瓜子.....20g( w8 C% K4 Q! W' U; f2 U) y
松子.....30g
7 h* P8 O- _5 e公仔箱論壇奶油醬.....120g9 u3 F/ Y& l' X- N
5 F$ {/ o) x* @0 b公仔箱論壇
1 U+ r( q% x3 q+ e公仔箱論壇作法os.tvboxnow.com& U- s6 }; I2 X& x+ f- R
1.蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再將沙拉油、全麥粉、低筋麵粉、發粉分別過篩加入、拌勻，成蛋黃麵糊。
. X/ U! v1 \" ~4 r, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M; s6 _' f9 _7 m; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入糖一起打至溼性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。+ N! i+ \4 K7 s- I% ^
. c( z5 d9 A# h8 z3 P6 H公仔箱論壇3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，再將剩餘加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
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: h! N9 I% ]6 U% k; z4.取烤盤，先均勻撒上核桃、南瓜子、松子，再倒入作法3的蛋糕體麵糊並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( Y! g- b& \8 K. f2 q2 F
4 |+ U' ?8 e" k R! m+ q% l5.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮面朝下，另一面均勻抹上奶油醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。5 @3 b' S; n4 d' }$ f4 L( {' Z
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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