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材料: , a# y- k+ u4 f2 k
春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)2 X1 V" a. m" ^- K, v
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }5 N1 n, _+ L! z t
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許os.tvboxnow.com* Q p5 c! x6 [% K. C1 ~; o5 L' C
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9 U+ e: ~6 F: i/ B% ]做法:
2 @4 [6 ?8 m+ J. a1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。
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2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。5 k" J, F, i2 f3 q: y& ^
. v# h& O2 M$ F4 ~* \7 q- y公仔箱論壇3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。
0 n* K |0 F; O zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^! K. `8 t6 |7 o7 r4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 \2 M( M7 I ~/ @7 f" R/ d- v
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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