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[西式食譜] 日式豬骨湯拉麵

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 ]& Z, K5 R7 G( X+ J
日本拉麵1個、帶子3粒(切薄片)、粟米粒2/3量杯、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、鵪鶉蛋2隻、大蔥半量杯(切斜片)、豬肉粒2湯匙、牛奶50毫升、豬骨湯500毫升
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做法:     
; L9 P: b- d; Z6 f2 @" V1.拉麵煮熟後隔水備用。鵪鶉蛋煎成小荷包蛋備用。: {# L: h9 O2 ^6 V0 `

0 d0 Q: L- e3 T; m  I  `2.豬骨湯煮滾,加入粟米煮熟,取出及放在拉麵團上。將木耳絲煮一會兒,取出排放碗內。
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3.帶子煮片刻,取出排放碗內,將大蔥及鵪鶉蛋也排放碗內。公仔箱論壇' s: J6 L% D6 ?) o$ L
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4.牛奶注入湯內煮滾後,倒入碗內,撒上豬肉粒即成。
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