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[西式食譜] 日式豬骨湯拉麵


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日本拉麵1個、帶子3粒(切薄片)、粟米粒2/3量杯、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、鵪鶉蛋2隻、大蔥半量杯(切斜片)、豬肉粒2湯匙、牛奶50毫升、豬骨湯500毫升tvb now,tvbnow,bttvb- G" O2 I, K) m6 P

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* s: w6 V7 s6 G' f8 z0 X公仔箱論壇做法:     2 ~  G2 c+ G6 S8 z
1.拉麵煮熟後隔水備用。鵪鶉蛋煎成小荷包蛋備用。os.tvboxnow.com% I* |5 h& _, t1 I' p
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2.豬骨湯煮滾,加入粟米煮熟,取出及放在拉麵團上。將木耳絲煮一會兒,取出排放碗內。公仔箱論壇3 `% \$ G  j3 d9 t. _! S0 i/ W: A
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3.帶子煮片刻,取出排放碗內,將大蔥及鵪鶉蛋也排放碗內。公仔箱論壇" W$ J8 d2 x  @! Z- R
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4.牛奶注入湯內煮滾後,倒入碗內,撒上豬肉粒即成。
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