[健康資訊] 肝癌放、化療後藥膳（二）

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癌症患者接受放、化療程後，必須注重體質調理，以助復元，當中首重改善患者的不良飲食反應，主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效，有助重整消化系統的正常飲食機能。# D, ^$ L' Y+ L" ?! N  z
　　石斛山藥百合粥os.tvboxnow.com: E& z; ^0 K! J9 _% _
　　材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。
/ J& }2 ^* l4 J: j　　製法︰tvb now,tvbnow,bttvb# a) G6 m. f* O. F: @3 T
　　1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。
8 w" J, d6 I# E& T# G' `3 q　　2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米，一同放入鍋內，加水適量。
4 W+ M+ Z* i* X) a+ ?  s　　3. 先以大火煮沸，之後改用小火煮至粥稠，即可食用。. R# m1 z5 ~2 h$ {1 g7 w
　　吃法︰每日早晚分服。/ ?: x1 A4 P$ B1 ]& H( V! W
　　功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 _' F- Z3 {6 v1 X' u. H4 B
　　方解︰霍山石斛益胃生津，滋陰清熱，可作為食材，亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳，可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效，十分適合肝癌化療後食用。