[健康資訊] 肝癌放、化療後藥膳（二）

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癌症患者接受放、化療程後，必須注重體質調理，以助復元，當中首重改善患者的不良飲食反應，主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效，有助重整消化系統的正常飲食機能。3 u% u2 e. [+ M  `  a$ e" V
　　石斛山藥百合粥
- i5 C6 j$ a! v2 H1 P1 B" v; n6 G　　材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。
2 F' h6 p/ `; F　　製法︰公仔箱論壇* K0 g* V+ a6 m
　　1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。tvb now,tvbnow,bttvb; i+ d8 O* B; a3 z; w# V. ?+ [) H4 B
　　2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米，一同放入鍋內，加水適量。
1 Z  p* O3 D8 p' tos.tvboxnow.com　　3. 先以大火煮沸，之後改用小火煮至粥稠，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h8 x- Z" H: l
　　吃法︰每日早晚分服。
* V, i( w- T1 g" c, V4 _; b: N9 c　　功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。
- i0 l# X  G  M; q( P　　方解︰霍山石斛益胃生津，滋陰清熱，可作為食材，亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳，可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效，十分適合肝癌化療後食用。