苦瓜適宜家庭夏季食用，是炎炎夏季開胃消食、老幼皆宜的佳餚。;a4K)g1[9| C% Y1 `' O$ O& v' I8 @" K
6f:_9g%z!x)j3i5]7C
( t* p6 o' v: @/ S9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質，有明顯的降血糖作用。它能促進糖分分解，能改善體內的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食療食物。另外苦瓜中還含有一種獨特的生理活性蛋白質和豐富的B族維生素，經常食用能提高人體免疫功能，可防癌抗癌：苦瓜中的苦味成分--金雞納霜，能抑製過度興奮的體溫中樞，起到促進飲食、消暑解熱作用。公仔箱論壇1 U6 N7 g G% A- {; C
mungmung.org1X:?-y)[#N&`;f:v
1 @/ d" i& S# B/ Z# N大眼雞魚，也叫木棉魚，學名大眼鯛魚，在我們這裡是常見的海魚。它有著厚厚的一層鱗皮，一般都不用去掉，煎煮燜烤都非常方便，有這層皮，肉不會散掉。☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆*B+h:@'K!p$E#D6[7\+D.Mtvb now,tvbnow,bttvb, n% G- Q: j: z* C; f0 B" }
* |) z' O5 `/ j* K) Y
這邊用苦瓜煮湯，一般選擇顏色墨綠，粗壯的那一品種，會苦一些，不過認為解暑效果更好點。其它品種的適合炒來吃，沒那麼苦。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!M;d7L6^6z.I" r w0 y" t1 F7 e; n1 y
) ^1 O7 W* H6 n( a5 K4 O' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。os.tvboxnow.com6 ~' [" C& m& w" N+ Q' ]. f
" g3 Y% n. J7 P P) u2 e2 _. ?公仔箱論壇做法：:T#p0L#z0z2Ctvb now,tvbnow,bttvb8 N% I3 F( a/ r
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。4G6I%e0n3C0J
7 t: c* n, z. L1 r2、苦瓜對切去囊，切厚片。8M:y/~6V6U#G/F
4 b9 q/ g! V1 T1 @0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。公仔箱論壇' S7 g) ~3 ^: G' {+ X
4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
[0 l U+ B0 H: E8 B6 u- ?% k" f' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。 |
發表於 2015-5-1 12:38 PM
| 