[中式食譜] 酸筍絲魚湯

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5 r; K+ ?+ v$ ]: Y0 C' Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 \' @7 ?: @+ H( e' h" ]7 Q
材料os.tvboxnow.com, Z1 u1 U+ H3 R2 j
虱目魚.....1尾os.tvboxnow.com5 d/ v$ m9 \. ^7 Y
酸筍絲.....120公克
: s! S5 ~$ P7 s公仔箱論壇蔥段.....20公克
: F: X9 g; T8 e4 l( }/ ptvb now,tvbnow,bttvb薑片.....20公克
0 Q5 q$ N3 O1 B/ q* Mos.tvboxnow.com! T5 R9 Q& H5 w
os.tvboxnow.com* q6 l, V4 _+ K: D
調味料
; w& b8 V, Q/ g5 k鹽.....1/2小匙
9 ]" J' n; b5 {# |! S8 Otvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^) m& w+ l8 @2 c8 P
米酒.....1大匙
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2 k+ q" {& N& J8 r6 `公仔箱論壇作法# Y- A4 T- O) A% ]
1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。
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2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。
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4 a) I/ P" \0 _! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。3 U0 t- C" @3 s( m+ X* o
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