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材料
6 K. U1 V* a" `7 ?6 U5 U( U% ^/ ptvb now,tvbnow,bttvb虱目魚.....1尾
5 o2 n+ v/ P0 x, m酸筍絲.....120公克
! s4 M; h' J" N. F( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....20公克os.tvboxnow.com) l0 s# ?! a( Y, T% F
薑片.....20公克) t+ X& g! T+ c5 Y; @ w+ Z) O1 K
, r7 I3 W, L+ W# X( p, n; ?6 e! b
, L, X3 C) A4 ktvb now,tvbnow,bttvb調味料6 c' K( N1 `& N, \( n# h. w# [
鹽.....1/2小匙5 `; L+ `7 S$ \& I) C. @7 q
雞粉.....1/4小匙
3 f) R y, I/ _8 q5 D9 h' q% |( X米酒.....1大匙os.tvboxnow.com+ F$ T! L' X% B. Z) a$ @ C! p
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作法tvb now,tvbnow,bttvb# G. d6 r* h1 j2 u9 t# O/ l
1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。
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7 R$ E6 |" `. I, t' z) C2 Stvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。4 \ ?' ~$ G* J) L- D) @% _, f
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3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。
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發表於 2015-5-1 05:28 AM
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