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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W* H! t! T8 ^5 I9 E8 i+ z
虱目魚.....1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O; c5 `6 w' v2 ^
酸筍絲.....120公克
8 d0 j( Q- W8 o; L0 S Eos.tvboxnow.com蔥段.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb G( y L) K7 K6 K/ l
薑片.....20公克9 t" V E1 t$ V; A% m9 E! k, l9 b
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調味料) o0 ?/ t |0 O6 b% j
鹽.....1/2小匙3 u7 p. t7 G( Z! A
雞粉.....1/4小匙
% K" K0 I% v' c米酒.....1大匙1 a# K) y7 V1 R3 n
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$ E4 E" G. J' S作法tvb now,tvbnow,bttvb) |7 f: A; v, x3 b% s
1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb2 x) E5 m) ?) m- y
9 g) h! H4 n/ t5 `; s1 |2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。
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3 R7 |( S$ y4 Vos.tvboxnow.com3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。
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發表於 2015-5-1 05:28 AM
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