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材料:
0 K, [# ]( ]! \8 |. ~( E) b+ Ios.tvboxnow.com豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片os.tvboxnow.com4 _* J6 v2 W. L0 \# i& I
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調味: & P, s9 R6 G% }. d) ^6 V
普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙# L& A9 n9 k! t
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做法:
& _' G: @. L8 j1.豬頸肉片與醃料拌勻。# B; B& V5 }: o% G7 K
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2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。
/ k( Z L" S9 R: ]) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M: \% n' O, v6 Q9 F# F; h3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v) E3 O/ [; f: }- a* K
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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