8 ?9 r: F! J3 ^/ j$ h! H$ ^5 Ros.tvboxnow.com材料:
! `* H! z7 _8 X5 w3 a' k" Ttvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片( J' g0 \/ k: n/ T: ]( j
公仔箱論壇8 }1 E Z' ^- D* q
0 ?; C6 {/ {6 O( e: I4 l公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y. b8 d# x2 J0 L
普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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' f0 [. `/ t% U- O1 ios.tvboxnow.com做法:
- D! I! ~( z1 m1 C, ?+ r6 U7 h公仔箱論壇1.豬頸肉片與醃料拌勻。
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* s. Y/ p+ C0 i) _' S8 los.tvboxnow.com2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。
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3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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