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豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片
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4 L) @" A' d) e1 E) z6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇4 n9 @* V0 A, p# X
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6 y9 U+ q0 B8 o& Q# D8 y做法:
& k* w) N+ O! V/ R2 ptvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉片與醃料拌勻。os.tvboxnow.com* }% v2 r5 Z/ ], J% v- N
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2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。
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% W" ]9 ]; c, D" R* V' U3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。; l! b* U$ Y1 A% x( T7 p. s
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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