[中式食譜] 豆醬豬頸肉片炒茭筍

nt1972

$ M1 f5 d) U3 [$ ]6 X% Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:     
5 s, z2 m0 M" U% @. W3 \0 ~5 wtvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb7 G# ]/ |4 r2 W8 {- U3 S
os.tvboxnow.com$ H2 q3 u" w6 z2 P, \
& I7 D* l: x# p, U4 ^# @8 W  v
調味:     
7 I* t0 z: E$ H. l6 _9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d: B! U: `/ ?+ J. c' m) R4 k

: y7 F7 g8 P0 q% e# s公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ m4 i2 e; v, h) g1 B" E
做法:     
! Q: f0 i1 P6 W8 A$ i  r1.豬頸肉片與醃料拌勻。
( L% U7 F8 A3 o# K/ m, [
  \) L: g+ R6 cos.tvboxnow.com2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。
7 S, J: y2 m3 _6 v公仔箱論壇
3 i% Q$ B' b! f) ?3 @8 C( Q公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。, Y4 i: }3 P) s$ V: M

! Q- h8 D1 |% u. O9 s# e: i" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。