! Y# a7 b1 E* N# j/ y8 x, ~; Uos.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb: G! P* }$ W2 k5 v4 b$ A3 ^% m
豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片os.tvboxnow.com; W k' b4 |: x T, U. T
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調味: 3 ?/ q9 f, N0 q4 _4 U6 K% e
普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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2 \- C) A0 r+ _8 o, g4 e$ stvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇, J7 d/ w, F+ z: F& @
1.豬頸肉片與醃料拌勻。
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& p$ J# Y$ f" T2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。os.tvboxnow.com* m% d( F9 `; ?* a
* _) z* G4 z- a# p% }' d3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t7 D0 v$ m& ]+ w7 H. H6 H
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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