* q4 M) L% A8 z3 W材料:
9 Y' P5 X. U+ J4 `9 vtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量
$ W: P5 @; S& I5 U; }4 ~# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x' X/ \- I, r3 h
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb0 Q& _* D* g: C& h, v
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙
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8 V2 b8 \0 E! }+ b做法: ) r4 {: c1 L, j! u
1. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 e# w- k; h$ `% Q
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2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。
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! u/ F, ? s+ `9 ]; t5 ]! \( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。
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2 m! G. M a: Hos.tvboxnow.com4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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