& b: U3 M7 z3 x$ q: @1 q/ @os.tvboxnow.com材料:
; l/ {. f4 q* r7 G5 y鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量
+ ^* @& m# ^: e3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com# i' ~) x6 _& u' b& N) T# L
, r4 x7 K. {2 }; w9 Z; ]! P- z公仔箱論壇調味醃料：
) M0 q) U! W& b; B6 ~2 d. r1 R$ ntvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P& V5 ^4 [8 | o3 _4 W$ P
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1 S7 k: k- x! ?os.tvboxnow.com做法:
; [5 x, d" S, h" x# O- h% K( stvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。+ T3 C* V' q: h
7 {9 [- R7 w# K/ j$ z* I2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。公仔箱論壇# r- [; M3 ?6 F' q8 i; @
: F+ O- c& b8 d! ^* z6 E3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。
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% U7 x; t7 Y: ?/ i$ itvb now,tvbnow,bttvb4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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