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[西式食譜] 海參丸子飯糰沙律

材料:
7 _) `# T6 V+ k7 `4 ~. n; B急凍大海參1條(約20克)
5 s6 U6 `3 @, b  f5 C' w) A% P有機珍珠菇1/4包
: ~$ ^; i/ o/ d3 o' B* _: C' z有機紅椒半個
6 f5 Z5 Y. `: ^4 N+ e. y- ^有機細蘋果1個
6 [8 U0 f8 B1 E4 Z! m! b2 ?有機細青瓜1個
6 K* a; \5 Q% gos.tvboxnow.com有機羅馬生菜1/4個
- V; G7 ]( I# }' k0 H. c) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯半碗
# i8 @! Y, `. M; M0 \黑芝蔴及燕麥果仁片少許! M( d4 \) ]4 o% o

, E3 ~) R0 z7 X% pos.tvboxnow.com調味:
! {$ x$ z& r! y3 r4 z) m& |tvb now,tvbnow,bttvb蔴油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& o4 D8 d4 V5 ^) b5 t9 F3 }* \& b
蒜蓉1湯匙* q8 i" L" c8 r* S, W# M
豉油少許tvb now,tvbnow,bttvb' a1 F% }0 r: G2 k
沙律汁適量(可不加) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S1 p7 I7 [2 \/ W; e% a

9 p) A1 {  M, N2 Z( ~公仔箱論壇做法:  W6 |/ t" Z) F' ^8 T
1.急凍海參以室溫水浸透解凍,清理腸臟及洗乾淨,其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O) P/ I1 {# l* j0 e/ z
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2.先燒鑊下麻油及蒜蓉,以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可,不用下其他調味。
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3.同樣中火快炒海參,鑊中還有油及蒜已夠味,想味道更有層次可下幾滴豉油,或吃時加沙律醬已足夠。
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4.取兩湯匙的飯,以兩隻匙羹將之修成糰形,然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成,約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。
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