材料：公仔箱論壇, P4 l4 S; A- ?! k! }# Q8 ~
急凍大海參1條(約20克)
* L8 G: E# z' S+ K. m+ o; tos.tvboxnow.com有機珍珠菇1/4包& t4 v. M9 D% T, ]) i2 Q% _
有機紅椒半個
( P+ E" o Z/ Q有機細蘋果1個0 F4 H8 M( V9 \4 a
有機細青瓜1個tvb now,tvbnow,bttvb$ |% K/ Y/ I/ \9 Q' I& e
有機羅馬生菜1/4個8 @5 T' o* g/ t, w
飯半碗0 Y# h1 C( I' ]7 U
黑芝蔴及燕麥果仁片少許5 n8 Q+ ?6 F. ^9 d4 {- U8 X
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調味：公仔箱論壇- d0 T2 X f A% s
蔴油2茶匙
q+ }$ i% ~4 G! P& i公仔箱論壇蒜蓉1湯匙
- l: G- A) z7 p6 O0 d- c' e# H, |os.tvboxnow.com豉油少許
6 a( \$ i9 A1 `, m( [沙律汁適量(可不加)
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# N7 i3 [! k, `公仔箱論壇做法：
$ S* V7 N1 k) X5 O( m* f3 ^& ?1.急凍海參以室溫水浸透解凍，清理腸臟及洗乾淨，其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。公仔箱論壇6 m% }6 c' E5 I: W2 I' H/ X
5 Z' |( ]% _; v, Gtvb now,tvbnow,bttvb2.先燒鑊下麻油及蒜蓉，以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可，不用下其他調味。: Z3 P J# R9 i' g5 }
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3.同樣中火快炒海參，鑊中還有油及蒜已夠味，想味道更有層次可下幾滴豉油，或吃時加沙律醬已足夠。
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4.取兩湯匙的飯，以兩隻匙羹將之修成糰形，然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成，約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。
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發表於 2015-4-30 05:04 AM
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