7 m) t/ t# g* G3 u公仔箱論壇材料6 |5 E0 G: ], P9 A
500 克(斬4吋長)羊排/ |, R. J( n, k- m) ?% J, X
3 E0 S! \% A# f2 h; htvb now,tvbnow,bttvb調味料os.tvboxnow.com" N: b1 J; _: v/ n
1 大匙牛油
9 P9 v( b* b" j, I8 X( `. G! q20 片咖哩葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i. X& \9 M5 N
1 小匙蠔油
* ?8 O# M% O" h" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精
2 E" _% V4 A w( Z) V6 E4 D" G+ L6 q- M8 fos.tvboxnow.com1/2 小匙黑胡椒粉
2 r7 S* O9 t& g7 F8 v; }) F9 E) y4 P1 k5 f& `! S
醃料
$ |" x" W4 [# Q1 m1/2 大匙黑胡椒粉
1 l1 |: w2 V& l% R0 H公仔箱論壇1 粒雞蛋 R# ]; s! ? N9 N
1 大匙蠔油
7 d/ Y+ Q. |6 w- P# F+ w; u' C7 u1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb6 x0 [" p: t* _8 p/ S
1 大匙紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb( R5 T; l) e% ^* n
1/2 大匙麻油
) y/ }6 T5 j6 O M' O$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙鹽
2 j0 ]8 {6 L* f- {公仔箱論壇2 大匙粟粉os.tvboxnow.com7 U, o; i# b* Q4 W7 n
1/2 小匙鬆肉粉
3 N% P# S; ]5 V) F: v8 btvb now,tvbnow,bttvb! I% t' O3 d7 c1 l: P( t
做法
/ l+ M0 H: g' X- V) ?7 j3 Nos.tvboxnow.com1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
0 H$ A# e2 z/ P! Y/ }% H1 c4 H公仔箱論壇2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。) f! J3 P: P2 B* ?& }" t' K
3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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