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材料tvb now,tvbnow,bttvb( O, z( |7 f1 ~" z1 P7 X q
500 克(斬4吋長)羊排
2 S. k2 W2 p% @2 X8 S9 ?' w) Oos.tvboxnow.com2 m. R+ b% ~* j2 P* L7 X$ [
調味料
- i% S1 o0 J8 G, m8 U0 Btvb now,tvbnow,bttvb1 大匙牛油os.tvboxnow.com1 }$ u9 l: o% c( U8 ?, \" ^5 }% a& \
20 片咖哩葉os.tvboxnow.com( a' {* p0 |; z3 M5 S5 d( d
1 小匙蠔油+ W9 v5 }1 `7 ~
1/2 小匙味精3 n! U4 h# S& e& H" u5 [- }6 {# L
1/2 小匙黑胡椒粉
3 m6 Q3 x: i7 s公仔箱論壇
( j- M( [. C1 j7 G! i* t: @tvb now,tvbnow,bttvb醃料
1 ]: H4 f5 e* C1 N: Xos.tvboxnow.com1/2 大匙黑胡椒粉7 q' O4 }; V1 x* Z! k: l, F& R3 o
1 粒雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H9 L8 L& [4 X9 h8 d
1 大匙蠔油os.tvboxnow.com' c3 O3 ~0 R: L9 ~) T! m
1/2 小匙味精
8 Q% @4 Y4 n8 i9 Z4 x公仔箱論壇1 大匙紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z" _0 p" j' t# G* i5 h( K
1/2 大匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q# S( \" k1 L
1/2 小匙鹽
& ?8 _: _# ^# N6 u& D% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙粟粉: }9 {5 p4 @; }% V5 F7 I; T
1/2 小匙鬆肉粉公仔箱論壇3 T6 E* }- k+ f
2 a) L. D, A+ X: t
做法
# D, y4 O6 L x* [1 j. k6 N8 \) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。; l( A4 W: q* }5 z$ g3 }! O3 D, Z) K
2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
. b% s: ~; \0 L1 X N' }. Jos.tvboxnow.com3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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