% |3 f4 L8 O4 b1 K4 i% N2 u. P材料
1 p9 k3 n. n8 d. V2 W600 克(斬塊)排骨
" c. E; e4 ?- M& o& V# ltvb now,tvbnow,bttvb1 棵(切粒)青蔥5 k2 F# d2 _* j# `
1 小匙蒜茸7 [: q! _" k- O/ L
1 小匙薑茸
4 ?! S* d- _& R% n4 c0 E7 W; q4 J2 大匙炒香花生碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @2 K9 s; v) t a7 Q3 m) Y, ~+ B
750 毫升油# L+ Q7 j. _% J7 e1 Y* Z/ V. g1 C5 d
% e9 s/ |. _ y5 b公仔箱論壇調味料(混合)
) Q( {7 Y/ q2 @& i8 Q# O' E- F0 utvb now,tvbnow,bttvb8 片山楂片os.tvboxnow.com9 s" @% w& M5 t, v( J a
2 大匙L&P醬
" k; E, q& u, M2 大匙蕃茄醬
* F$ \. e4 _' m% V# J; bos.tvboxnow.com2 大匙糖/ Q8 i9 ?7 g- d b+ T) o
1/2 大匙生抽
1 z- G K/ Z0 \ d0 E250 毫升上湯
$ K; a7 V! `8 o% @3 S) }0 o公仔箱論壇公仔箱論壇' R7 {/ t! T+ g F1 p
醃料os.tvboxnow.com; R0 |+ `! \9 f
2 大匙L&P醬
" F1 w$ I9 q7 p* j) m5 i- Uos.tvboxnow.com2 大匙生抽
. e, ^& ^$ X6 _# W% t m2 小匙薯粉
! y/ m: P I' W: U$ Sos.tvboxnow.com少許胡椒粉、麻油
; ?) F# n, O) V$ Z, Vos.tvboxnow.com, K0 M6 r( ^1 p# [
做法
h2 g) ^* m% v9 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。3 V0 h* b" q/ K' F
2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。tvb now,tvbnow,bttvb) i' `5 b9 y! i O- \5 |+ k
3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。 |
發表於 2008-4-30 01:54 PM
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