6 P8 t6 [, g' ~& } ?. m( l6 U2 @tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K! }3 Q/ l) M, t6 d
600 克(斬塊)排骨
1 ^2 o# r ?, t" }% B2 Wtvb now,tvbnow,bttvb12 條(切碎) 紅辣椒
A+ x# k1 {1 b! g) \7 ?0 A5 F! G8 條(切碎)指天辣os.tvboxnow.com: Q! g9 N# g, c. N1 L# f" Y2 d6 a
100 克蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb. O- K" V$ m3 K" F
1 粒(切角)大蔥
' s3 K$ V5 i# i& V公仔箱論壇1 棵(切段)青蔥
( @) J& n+ p9 M1 \$ F; x$ gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `- X- V4 @7 }( C y: l+ G
調味料(混合)
* a5 g# r! M. G( @6 j( u+ Rtvb now,tvbnow,bttvb1 大匙蠔油
: ^- | p) l+ ^+ _9 F+ X1/2 小匙黑胡椒粉
4 a$ a0 H8 U u3 O( [4 H, p0 N1/2 小匙味精
3 ^6 a* A2 n. z# h+ }) a2/3 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb* x, q4 t( j/ f6 ]8 F2 \9 s9 W: i
2 小匙糖
- F8 D( b8 s. w7 \8 H公仔箱論壇os.tvboxnow.com) V! ]$ }6 |) F0 M$ O
醃料
3 V4 }' y( W$ ?* Z" M- x1 粒(打散)雞蛋
7 I# L& M' Y' d1 ]1 N% U% x& Fos.tvboxnow.com1 小匙咖哩粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d0 l0 c- r. c
1 大匙粘米粉+ |, C y( o6 D Z" _
1/2 小匙味精
4 E5 \' c1 A8 c+ Y1 {8 ~2 L9 u1/2 小匙鹽
! A9 m1 o b; t* h/ |$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S& e) q8 o( n. X公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb5 }% H X6 L5 X3 ]$ Q
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。( ?; p$ i+ q" [' q/ H/ L* F
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
7 n9 u5 R" l$ N( ?5 F0 S# u公仔箱論壇3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
+ n3 X& e( a/ N; a# g加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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