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材料. k8 l; H! p2 L( p
600 克(斬塊)排骨
3 ?0 v# ^" K3 @* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12 條(切碎) 紅辣椒* H. F0 U" U" t# X; A! L A
8 條(切碎)指天辣
% Y1 c: e5 u7 l: h& h! `tvb now,tvbnow,bttvb100 克蒜茸
7 x; t: z) C% L0 ]" V* J' atvb now,tvbnow,bttvb1 粒(切角)大蔥
8 [: `, r1 U7 [) S( S, }- t- Nos.tvboxnow.com1 棵(切段)青蔥os.tvboxnow.com: ^) ~& F. ]7 L" v- R+ t
8 B( O% p: W4 {. }' [調味料(混合)! l( |& x& R5 g2 d3 G' w8 C. D
1 大匙蠔油
) ~. X, ] Y) m- N; \) Z1 J+ ros.tvboxnow.com1/2 小匙黑胡椒粉
0 O$ x T9 M- `2 s- I; l L: b' mos.tvboxnow.com1/2 小匙味精os.tvboxnow.com4 L, ?7 h, z4 X% O) ]% {
2/3 小匙鹽os.tvboxnow.com4 ^5 q g) J) `' z3 h4 U, I
2 小匙糖os.tvboxnow.com2 E9 Y1 X* k+ u: p1 |
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醃料
: R2 |5 l' f- g4 ?# A) z r公仔箱論壇1 粒(打散)雞蛋
8 }7 u: e. g g0 Y0 d5 }tvb now,tvbnow,bttvb1 小匙咖哩粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N, R& q) }+ U6 P8 U: B
1 大匙粘米粉
& S7 o7 Y2 Q6 V' {4 V7 Q9 @" R6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精
! e) m$ J5 X; ?tvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb7 m3 M& j; x+ U0 `0 l
: D6 e# s9 j: Y做法
3 ^; q) K8 F) e7 H) M0 d1 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。: ]+ x- n$ F- A' W( n9 f
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
7 C% n* m( J8 ^公仔箱論壇3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
' S8 E4 l0 U6 X3 ^7 Gos.tvboxnow.com加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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