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材料
! g( ^& p! a: b U) P$ M600 克(斬塊)排骨
2 R( o2 F, E) {5 g: F4 l12 條(切碎) 紅辣椒! ]2 l2 i0 f7 Y3 }
8 條(切碎)指天辣3 V. _5 x8 s7 P& h
100 克蒜茸
: B1 R, ~/ y7 I( [- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 粒(切角)大蔥
0 _2 w0 @: Z" F1 F$ W5 x1 棵(切段)青蔥os.tvboxnow.com& `* b( W' Z+ V0 {* r
9 ]/ v: f' m, B& Y* j6 {
調味料(混合)3 d/ a( b1 E5 q1 N
1 大匙蠔油os.tvboxnow.com6 }& W* k v4 \2 t X1 x
1/2 小匙黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K2 R& o8 M3 h% J/ M7 S1 f
1/2 小匙味精os.tvboxnow.com2 G! A# E! Z6 G: B$ S) O/ Q7 K9 k
2/3 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D& Z! ~1 ^2 p5 {' ^: H/ h
2 小匙糖tvb now,tvbnow,bttvb3 s3 V6 J+ j! P7 K5 m3 `
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醃料
, Q- ?. s% b! B# F/ m: k1 粒(打散)雞蛋6 C9 o7 ^* x3 L. x
1 小匙咖哩粉7 {' O; _* ^/ b0 M$ o: z9 C8 f( |" f9 U$ ~
1 大匙粘米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a% W6 V& D, ]3 w
1/2 小匙味精6 b2 V5 W0 t A9 B6 l" v
1/2 小匙鹽& ]7 i. @; A& Q2 U* y& V& Z
公仔箱論壇: L" F' Y8 j$ l% Q7 w4 k5 W. I
做法
) x$ A; F& r# ~8 w1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 d" x& Q8 N% r4 r }1 i
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
6 M. b' q& d, F+ aos.tvboxnow.com3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
) I; C- F* [' n0 n. S加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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