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【聖代雙重奏，$54】底層有白玉、紅豆、豆腐布丁、炸甜麥，配搭茶味芳香的抹茶及焙茶軟雪糕，是熱賣款式之一。 公仔箱論壇: ]* |# k# N$ r5 F
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- F3 s s: p& u% x" ^+ D5 j3 f本地抹茶風吹不停，早前來自高雄的抹茶專門店「御前上茶」就跟新潮小食店「Gum "Jeng"！」crossover，在旺角開店，吸引一眾抹茶粉絲朝聖，未開門已見人龍。
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, G8 M6 i3 t/ {品牌在高雄有兩間店，於上海亦設分店，首次在港開店，老闆特地往高雄總店學藝，台灣店亦派專人來港監督出品，確保質素。主打京都宇治抹茶及焙茶製作的甜品，用料依足台灣店，包括在京都有過百年歷史的「森半抹茶」及靜岡出產的焙茶粉，紅豆用台灣貨自家煲，還有跟足總店食譜每日新鮮製作的豆腐、抹茶蒟蒻等。雪糕以低脂奶製成，分量比一般少，而且沒添加乳化劑，冰感較重，茶味清香不膩，有回甘，配搭紅豆蓉、豆腐布丁、白玉等，口感豐富又不過甜。店內另有多款抹茶特飲，和即叫即焗的抹茶鬆餅供應。公仔箱論壇9 l% j& G0 u" v% D$ p" W
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, {' h! I V0 C9 K# e u. h" gtvb now,tvbnow,bttvb紅豆白玉抹茶拿鐵，$38 tvb now,tvbnow,bttvb. Z) x4 o3 y- P7 o9 e* O: s! I1 D( _
+ }- ^; P" Z8 y8 y! A& t- X+ R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h/ f3 K, t) d, L/ j' y8 X
抹茶拿鐵豆腐飲，$36/中、$38/大 ) G# N/ ?6 g! P1 H8 L
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" a' t& @/ D2 R/ f+ j7 `- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶鬆餅配雙色霜淇淋，$70
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Gum "Jeng"！×御前上茶
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# B' B4 A, g# ` C0 u! O& A7 [公仔箱論壇地址：旺角廣華街（入口在煙廠街）: ~9 p- j3 n$ p& u) G9 @
平均收費：$50。 公仔箱論壇' [( S2 Z7 ]6 ~# h8 _' y
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發表於 2015-4-29 07:10 AM
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