材料:
8 [$ ]9 r6 R* d* \公仔箱論壇鮮腐竹、勝瓜（切角）1杯、白果（焯8分鐘）2/3杯、蝦乾（浸軟身）1杯、鮮蝦仁（洗淨）1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙公仔箱論壇% S; }1 Z6 X. x& _
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魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: : O# [. N$ }+ y, `7 S9 K
1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻，加少許油炒香。
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" m0 ?" c d. gos.tvboxnow.com2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, |3 O4 Q3 H8 l! c4 X
; L# A( v6 m( G6 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 勝瓜下鑊炒片刻，加入魚湯中煮至剛熟。os.tvboxnow.com* z. s0 ^9 o' K
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4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘，撒上蔥花即成。! R( \8 X4 Q# ^4 D6 I+ d" H
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發表於 2015-4-29 05:30 AM
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