[中式食譜] 魚湯鮮腐竹鴛鴦蝦

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  }2 T+ U' o4 C. M0 e9 z- C
鮮腐竹、勝瓜（切角）1杯、白果（焯8分鐘）2/3杯、蝦乾（浸軟身）1杯、鮮蝦仁（洗淨）1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙
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0 W$ t, n1 v& [' ^" k; F" |. Q調味:     
* {% C. y$ I* o0 m" c. U, s$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     " r# m5 H# |" G  q
1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻，加少許油炒香。
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2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。公仔箱論壇$ K8 f4 _& v2 b' W+ l1 f# m. o' ^
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3. 勝瓜下鑊炒片刻，加入魚湯中煮至剛熟。
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. g! v% m* N7 M  N2 L9 R0 n+ @4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘，撒上蔥花即成。
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